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#厨房有维达洁净超省心#酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇

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原味香酥黄油曲奇,奶香味十足,酥到掉渣,一捏即碎,入口即化,非常好恰!

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】

<h2>用料</h2>

黄油 230克

细砂糖 45克

蛋黄 2只

低筋面粉 250克

盐 2克

<h2>做法步骤</h2>

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1、黄油室温软化,加入盐2克;

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2、搅拌均匀即可,不需要打发;

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3、分三次加入细砂糖,低速打均匀即可,不用打发;

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4、加入香草精和一个蛋黄,低速轻微打发均匀即可;

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5、低粉过筛分2次加入黄油中去,戚风法翻版即可;

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6、放进8齿裱花嘴;

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7、最后挤上自己喜欢的形状;

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8、最后挤上自己喜欢的形状;

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9、成品1

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10、成品2

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11、成品3

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12、成品4

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13、成品5

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14、可以装罐子慢慢吃;

<h2>小贴士</h2>

用含盐黄油就不用加盐; 用糖粉50克可以替代细砂糖45克;

<h2>黄油的营养功效</h2>

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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