有人说它是北京最好的港式早茶
也有人说它是北京最正宗的粤菜
我们只知道
总店连续八年入选米其林
旗下的北京分店就低调地开了七年
还有受训于香港旺角朗豪的大厨店内坐镇
米其林二星早茶
从一杯碧绿龙井
一碟芝麻腰果
完美开启
不想喝绿茶？红茶也有，茉莉也有。
冷盘
老醋蛰头小黄瓜
摆盘讲究，卖相精致，分量十足
生脆的蛰头堆成小山
酸酸甜甜，既能下酒亦能解酒
还有别的凉菜吗？
韭菜沙爹猪红，鲍汁炆凤爪
沙律鲜虾黄金卷，川辣棒棒鸡
芥末东北黑木耳，蜜汁叉烧。。。
十款任选，只怪自己眼大肚子小！
老火例汤
莲藕鲫鱼煲猪踭
（猪踭--zhēng，就是肘子）
表面波澜不惊，入口回味甘甜
滋气补肾，易于消化
唐宫+1的高水准
喜欢喝汤？要几碗都行~~
Vegetarian？竹荪上素豆腐羹
三大招牌点心
招牌一：笋尖虾饺皇
外皮晶莹剔透，虾肉颗粒饱满，卖相极佳
味道么，可能期望太高，也没有特别惊艳
招牌二：奶黄流沙包
号称北京最佳流沙包
白白胖胖的松软面皮
牛油包裹着黄澄澄的咸蛋黄馅儿
颜色金灿灿的，煞是好看！
咬上一口
甜咸软糯，香气扑鼻
趁热吃才能赶上“流沙”的效果
汁黄四溅，小心烫口
招牌三：摩利菌花胶丝灌汤饺
在吃食这个领域也算见过一些世面
看到这碗灌汤饺仍然小小地不淡定了一下
摩利菌
菜单里写的Morel，这是西餐的叫法
其实就是俗称的羊肚菌，比较高逼格的一种食用菌类
花胶
很是舍得用料，每勺下去都能捞着一丝儿
灌汤饺馅儿尝着一般，汤汁却十分浓郁
这道菜品六星不嫌多！！！
看看粤式早茶常规出品
鲜虾菜苗饺
虾仁的量没有上面那款实在
但是菜苗的加入让味觉上多了一些清新
交替着吃口感也蛮不错
豉汁蒸凤爪
个头比较大，一份里面有三只
软糯，吃多了可能会有点油腻
蟹粉小笼包
味道中规中矩，不及鼎泰丰
搭配的姜丝浙醋却是很到位
到底是挂星星的餐厅，该有的讲究绝不含糊
松露黑臀烧卖
这也是早茶必备款
用料新鲜扎实，小朋友们的最爱
姜葱牛百叶
做到了“劲道鲜嫩”
在一众偏油腻的点心里来这么一屉
特别的清新爽脆
再看看煎焗类的出品
七味豆腐粒
别看样子不怎么样，好吃啊！！！
白嫩嫩的日本豆腐裹上七味粉面粉油炸出来，色泽金黄，表皮酥脆
人多的话强烈建议点上一份
人少，额，看看这个分量，还是算了吧
蜜汁黑臀叉烧酥
麻麻地，不出众
芝士鲜虾炸春卷
虾肉不多
但皮炸得很脆
口口香酥十分招人待见
还有
干贝鱼滑肠粉
韭黄鲜虾肠粉
你看那呼之欲出的大虾
甜品
豆腐芝麻冻布丁
古方杏仁汤
意犹未尽？
梅菜叉烧包，山竹牛肉球，上素蒸粉果
万寿桃包，豉汁蒸排骨，原笼马拉糕
。。。
香煎黄金糕，韭菜鲮鱼饼，生煎野菌包
鲜虾腐皮卷，柱侯萝卜牛腩筋
干炒牛河，生滚滑鸡粥
擂沙汤圆，香滑核桃露
冷盘，蒸点，炸点，酥点，粥粉面，甜品
一样不少
更难得的是食材新鲜，用料讲究
出品地道而精致
明阁
MING COURT
@ 朗豪酒店，距首都机场T3航站楼步行10分钟
午茶自助点心
11:30-14:00
原价172
工作日团购价：108
周末及节假日团购：119
无额外服务费，茶水费
TIPS
1，提前一天电话预订！预订！预订！
2，自驾可从天竺收费站出，绕行T1/T2前往朗豪酒店，有三小时免费停车券
（因为天竺站是单向收费5元，T3是双向收费10元啊）
3，酒店每隔15-20分钟有免费班车从各航站楼接送，T3走过去也很方便
推荐专程拜访指数
五颗星
本文为亲身消费体验
BeijingFoodie与商家没有任何利益相关
部分照片来自网络，如有侵权请联系删除