最近，城市公园里荷花开得正水灵，是适宜观赏的最佳时节。走近水边，一眼望去，碧绿圆润的荷叶密密匝匝挤挨在一起，齐力捧出一朵朵红的、粉的、白的花朵，或含苞、或半开、或全开，娇艳却不失端庄大气；一个个绿绿的、紧致的莲蓬也调皮地从花叶间中探出头来打量着四周。荷花、荷叶、莲蓬无不尽情展现着自己全部的生机与活力，凸显她们的存在，美的令人流连忘返。
荷花，又称莲花、芙蕖、水芙蓉、菡萏等，属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。其叶大花大，风姿绰约，兼具观赏和食用、药用多种功效。古人诗词文章对其多有咏叹。
说起荷花，人们首先想到的就是北宋杨万里的诗句：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”（《晓出净慈寺送林子方》），这两句描写荷花的诗句传颂之广，可谓妇孺皆知。诗句从莲叶之“碧”和荷花之“红”两个方面、运用两种色彩对比，对其娇艳美丽做了形象的工笔细描，以小见大，化龙点睛，写尽了荷花的迷人风姿，令人耳目一新又印象鲜明。
北宋周敦颐在其千古名篇《爱莲说》中，借咏莲花表达自己高洁志趣。其描写精到，令人激赏。文章如此描写莲花：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”通过全方位的描摹，表达了对莲之喜爱，从形神两个方面多角度写尽了莲花之风骨，千百年来无过其右者。
莲花在我国栽植广泛，特别在江南水乡农村郊外随处可见。她不独历史悠久，而且与人们的日常生活紧密联系，给普通人的平凡生活增添了许多生趣。
“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。” 这首汉乐府《江南》就于平常处见新奇，从普通人的视角写出了江南水乡万顷荷田的迷人静谧风光，其采莲的场面读来富有情趣，使人觉得劳动也是如此的诗情画意。
杨万里的《小池》诗：“泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”以同样的视角，撷取了“泉眼”、“细流”、“树阴”、“小荷”“蜻蜓”等一组意象，巧妙组合，利用光、声、视、听多种影像的动态变化对比，采用白描、拟人的手法，赋静物以动态，动静结合描绘出了一副自然万物相谐，泉、树、荷、蜻蜓相得益彰的自然之生趣。
说到莲花忽然就想起了菱角，也就忆起了白居易的一首小诗：“小娃撑小艇，偷采白莲回。不解藏踪迹，浮萍一道开。”——我是非常喜欢这首小诗的。诗中顽皮、机灵、可爱的小娃令人忍俊不禁，浓浓的生活气息扑面而来，透着掩饰不住的生趣；“偷”、“采”等动词的运用，偷采白莲的细节，更是让人在读诗的同时，口水横生，——真想大嚼一通那鲜香的菱角呀……
且不说荷花的药用价值，——《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。单说“吃”，闻名于世的“荷叶饭”，就可以说是家喻户晓了。
荷叶饭，广东小吃，又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成，在我国已经有一千三百多年的历史。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。
“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》就是荷叶饭的侧面写照。小小的不起眼的荷叶，在普通老百姓手里也能“变废为宝”，化腐朽为神奇，体现出浓浓的食趣。
有趣的是，《水浒传》中鲁达欲惩处恶霸郑屠而戏耍他时也有段涉及荷叶的描写：“这郑屠整整的自切了半个时辰，用荷叶包了道: ‘提辖，叫人送去?’鲁达道: ‘送甚么!且住，再要十斤都是肥的，不要见些精的在上面，也要切做臊子。’……又选了十斤实膘的肥肉，也细细的切做臊子，把荷叶包了。整弄了一早辰，却得饭罢时候。”荷叶这时又发挥了包布的作用。用荷叶包肉，既环保又经济，另外还别具意趣。”真正是“物尽其用”，又用的恰到好处。这不禁让人感慨农人的生活智慧！
荷花盛开时节，赏荷正当其时。顺便闲谈荷花八卦，也算增添一些生活趣味。