一块糯米粑粑糕,
对于喜欢糯唧唧的人来说,
可以说是如获至宝!
今天分享的食谱,
在粑粑糕的基础上增加了黑芝麻,
口感Q弹软糯的粑粑糕,
混合着黑芝麻的香气,
奶味也十足,
是现代“秃头少女”养生必备!
重点是特别简单,
只要搅一搅就可以了~

食材
糯米粉 150g / 牛奶 150g /
玉米油 30g / 细砂糖 30g /
鸡蛋 1颗 / 黑芝麻粉 50g /
杏仁片 适量
工具
料理盆 / 蛋抽 /
纸杯蛋糕模具
步骤
1、将鸡蛋磕入料理盆中用蛋抽搅拌均匀。
2、继续将牛奶,玉米油,细砂糖倒入料理盆中搅拌均匀。
3、在一个小碗中将糯米粉和黑芝麻粉混合均匀。
4、将液体倒入混合粉中,混合均匀至无干粉状态。
5、将模具四周喷上一层脱模油防沾。
6、将蛋糕液倒入模具中6分满,轻震一下。
7、放入预热好的烤箱180度,烤制15-20分钟出炉。
8、表面撒上适量杏仁片装饰即可。
提示
1、如果没有黑芝麻粉可以用破壁机将黑芝麻研磨使用。
2、杏仁片可在出炉前装饰,也可在出炉后放置。