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黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

一块糯米粑粑糕,

对于喜欢糯唧唧的人来说,

可以说是如获至宝!

今天分享的食谱,

在粑粑糕的基础上增加了黑芝麻,

口感Q弹软糯的粑粑糕,

混合着黑芝麻的香气,

奶味也十足,

是现代“秃头少女”养生必备!

重点是特别简单,

只要搅一搅就可以了~

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

食材

糯米粉 150g / 牛奶 150g /

玉米油 30g / 细砂糖 30g /

鸡蛋 1颗 / 黑芝麻粉 50g /

杏仁片 适量

工具

料理盆 / 蛋抽 /

纸杯蛋糕模具

步骤

1、将鸡蛋磕入料理盆中用蛋抽搅拌均匀。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

2、继续将牛奶,玉米油,细砂糖倒入料理盆中搅拌均匀。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

3、在一个小碗中将糯米粉和黑芝麻粉混合均匀。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

4、将液体倒入混合粉中,混合均匀至无干粉状态。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

5、将模具四周喷上一层脱模油防沾。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

6、将蛋糕液倒入模具中6分满,轻震一下。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

7、放入预热好的烤箱180度,烤制15-20分钟出炉。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

8、表面撒上适量杏仁片装饰即可。

黑芝麻糯米粑粑糕 | 搅一搅就能搞定的养生甜品

提示

1、如果没有黑芝麻粉可以用破壁机将黑芝麻研磨使用。

2、杏仁片可在出炉前装饰,也可在出炉后放置。