
原料:
猪肉(梅肉)500g
叉烧酱100g
耗油30g
蜂蜜两大勺
米酒10g
葱姜蒜适量
生抽20g
老抽10g
步骤一:梅肉 去掉皮和肥肉 洗干净厨房纸擦干
步骤二:加叉烧酱 耗油
步骤三:加生抽 老抽 蜂蜜 米酒 我还自己放了百香果酱
步骤四:葱切段 姜切片 大蒜拍扁
步骤五:全部放入密封袋中 大块的腌制3天 小块腌制1~2天
步骤六:肉上的葱蒜扒拉干净 汁水用滤网过滤
步骤七:预热烤箱 两百度 等的时间 把汁水刷在肉上
步骤八:放在中层烤制底下一层饭烤盘 烤箱200度正反面各20分钟
记得放凉之后再切肉哦