羊肉作为一种食补食材，大受人们欢迎。初冬前后是进补的最佳时期，冬天，羊肉火锅，烤羊肉大行其道，谁叫吃了羊肉暖和啊！而且煮好的羊肉还不觉得油腻。在秋冬季节吃羊排，感觉暖心暖胃，并且能够满足自己的味蕾。
食材清单：羊排、甜椒、洋葱、罗勒、白糖、欧芹、红椒粉、玉桂粉、姜黄粉、干迷迭香、辣椒粉、盐1、黑胡椒碎、番茄沙司、橄榄油
制作步骤
1、把羊排的油去掉。
2、甜椒粉、姜黄粉、玉桂粉、干迷迭香、黑胡椒、辣椒粉、盐+橄榄油混合成酱汁。
3、调制好的酱汁抹在羊排上，并对羊排进行按摩。
4、用小刀在羊排上扎几刀，让羊排更入味。
5、切好的迷迭香和蒜，放在羊排上。
6、再次将羊排按摩后腌制30分钟。
7、将甜椒、白洋葱切成丝。
8、烤箱温度调至220度，预热5分钟，烤30分钟。
9、在锅里倒入少量橄榄油。
10、洋葱放入锅里炒一会儿。
11、再倒入甜椒、白砂糖翻炒。
12、放入少量红酒醋、百里香、罗勒叶、胡椒粉、盐，出锅放在一旁备用。
13、把红酒和蜂蜜煮开。
14、烤好的羊排一根根切开。
14、将彩椒和羊排摆成自己喜欢的样式。
16、表面洒上欧芹和红酒汁，颜值在线的香烤羊排配甜椒就完成了。