今日美食
烤布里奶酪
布里奶酪，英文名Brie，是 以法国东北部出产地命名的软牛奶乳酪。刚凝聚的布里乳酪在模中摊平如煎饼,直径约为23～38公分。布里奶酪呈金黄色奶油状，外壳柔软白皙。
step1
准备迷迭香、大蒜、欧芹切碎，迷迭香可在麦德龙购买；
step2
将混合香料堆放在一个派皮上，就是惠林顿牛排的外皮；
step3
放上布里奶酪，入烤箱190度，20分钟即可。
tips:其实不仅仅是布里奶酪，卡门贝尔奶酪也可以这样烹饪。当然如果你能买到雷布洛奶酪（Reblochon）你就会发现打开了奶酪口味新世界的大门。
@唯有芝士蛋糕不可或缺