自己在家做卤味，原来这么简单

卤鸡腿教程来了

1.备料（数量不是一定的，随食材改变）：八角，花椒，桂皮，小茴香，干辣椒，冰糖。另外准备生抽三四勺，老抽两勺。黄豆酱或者甜面酱一勺，一点鸡精

2：鸡腿，鸡爪，鸡翅洗干净，划几个口子，冷水下锅焯水，加葱姜料酒。然后出锅洗干净

鸡蛋煮熟后剥开

3：下电饭锅煲一个小时左右（肉烂了即可）建议晚上煲，然后关电饭锅让它在锅里泡一夜，第二天更入味。

4：开吃。

提醒：全程不放盐