银鱼，日本研究表明，吃这种鱼通常可以帮助你活得更长，并分享一个银鱼煎蛋卷
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银鱼，我相信生活在海边的人应该对它并不陌生，但内陆不一定。它其实是一种比较常见的鱼，在我的海域分布也比较宽广，但这不是重点，但早在20世纪80年代，日本就有一项研究表明，银鱼能帮助人们活得更久，而这种说法并没有被反驳，也很受欢迎。
但是我们必须有理性的心态，虽然研究表面银鱼确实有这种效果，但也只是帮助我们，而且无法想象效果有多好，而且不听高营养，就疯狂抢购，在我们的有益成分中也应该适当食用， 我们记住，均衡，适量，是营养的前提。
其实银鱼的做法特别简单，将鸡蛋均匀混合成蛋饼，营养丰富，口感好，而且下餐也很好。今天就与您分享实践。
菜品名称：银鱼煎蛋
所需材料：银鱼200g，土蛋4个，盐，胡椒粉一勺，柠檬汁几滴，韭菜几滴
烹饪步骤：
1、先加工配料，银鱼用柠檬汁腌制干净，去除异味，其实酒也有可能，但用柠檬汁，也要去除鸡蛋的异味，二合一，所以用推荐用柠檬汁。
2.准备四个鸡蛋散布，搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉，继续搅拌均匀，使调味料和配料充分混合。
3、再加入腌制好的银鱼，搅拌均匀，让银鱼和蛋混合均匀。
4、最后准备一个足的锅，锅里加了足够的油，炒鸡蛋有点道理，油很好吃。当油热50%时，加入搅拌过的鸡蛋混合物。
5、保持热量一直加热，在锅底不断晃动时，要防止锅粘，如果你的油足够，这一步会特别简单，锅下的鸡蛋不会粘在锅里，一会儿可以定型，等等，形成时均匀撒上洋葱。
6、那么最大的难点就是整个盘子，转动表面，如果要转动锅面，那观察表面，比如表面没有流出的蛋液一个转动它，但如果没有，没关系，火变成小火，煮时间更长，等等表面彻底成型后，用铲子翻转是一样的。
7、最终品牌两面走向金灿灿。软而美味的银鱼煎蛋做完了，不仅营养丰富，而且煮熟后也是如此。
烹饪总结：
如果技术娴熟，通常在厨房下面，火一直放在火里，减少烹饪时间，可以使鸡蛋更嫩，但如果是新的，通常不要下厨房，然后用小火，增加成功的机会。
最后，盐可以适量添加，这样做会掩盖一些油性和鸡蛋味。
洋葱花是灵魂的味道之一，必须有。
文案编辑：看食物一目了然会
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