
大家好!我是美食造型师亨利,今天就给大家介绍一道美味的菜,烤鸡,也大家到酒店常点了一道菜,味道咸甜适中,酱汁浓郁,老少皆宜!
食品造型师亨利
<h2>材料</h2>
鸡腿 3
西部兰花适量
植物油 1勺
盐 1勺
适量的葡萄酒
糖粉 1勺
酱油 25g
油适量
<h2>练习步骤</h2>
1、鸡腿到骨
2、鸡腿到骨,用牙签固定皮和肉,防止油炸过程中收缩,用盐酒生洋葱姜腌制半小时调味
3、洋葱切段,计算姜片、冰糖备用
4、将油倒入锅中加热,放入腌制的鸡腿肉,炸至金黄色
5、放入蒜片姜味
6、烹调酒生抽油加两汤匙汤,放入糖粉中,
7、火开,转中火煮后五分钟将盐鸡肉调味,取火汁
8、热西兰胡椒装饰盘头,鸡腿肉成厚盘子即可食用!
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