做奶茶、果茶等饮品，经常会用到糖浆。糖浆做法简单，经常喝奶茶、果茶的小伙伴可以一次多做点。
By 小施姐姐
<h2>用料</h2>
白砂糖 100克
清水 50克
柠檬 3片
<h2>做法步骤</h2>
1、准备食材
2、柠檬用盐洗净表皮，切3片待用。
3、将白砂糖和水倒入奶锅中
4、小火煮到冒泡
5、加入柠檬片，继续煮几分钟。
6、煮到糖浆可以挂在刮刀上，并缓慢滴落即可关火。
7、晾凉后过筛到密封瓶中，随用随取。
8、成品图～
<h2>小贴士</h2>
1.熬糖浆全程不要搅拌。如一次做很多，糖不容易化，可以轻轻晃动奶锅，均衡温度加速糖的融化。搅拌熬出的糖浆容易返砂结晶，不利于保持。 2.柠檬不仅可以丰富糖浆的口感，而且使糖浆不容易返砂。如果糖浆做得少，不想用柠檬也是可以的。就算做多了返砂结晶也是可以用的，不会影响口味。
<h2>白砂糖的营养功效</h2>
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
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