最大程度的保留营养非蒸菜莫属了 我在香菇滑鸡的基础上又加入了胡萝卜 鸡腿肉清蒸，鸡汁鲜美无比 加之香菇的鲜香，胡萝卜的鲜甜 这道菜可谓是鲜到家了 味美又低脂 营养又健康 减脂餐就选它
By 棒棒糖yummy
<h2>用料</h2>
鸡腿 1只
胡萝卜 1根
香菇 5朵
姜 3片
小葱 1根
料酒（可不加） 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 1克
淀粉 1勺
<h2>做法步骤</h2>
1、我用了一个大鸡腿，鸡腿洗净去骨切块，去骨之后风味更佳
2、放入料酒生姜去腥，依次加入1勺蚝油1勺生抽和淀粉，再来半小勺盐
3、拌匀腌制半个小时
4、香菇胡萝卜切厚片，胡萝卜用切花器，做点造型，孩子喜欢
5、鸡腿腌好，和香菇胡萝卜拌匀再腌制10分钟
6、水开上锅蒸20至25分钟就OK了
7、撒点葱花，鲜美无敌，一口一口停不下来 赶快来试试吧
<h2>小贴士</h2>
不喜欢料酒的可以不放，因为姜丝放的不少，一样可以去腥提味 最近get到味达美的一款初榨原酿生抽，不含添加剂，只有五种原料，酿制的生抽格外鲜美呢
<h2>鸡腿的营养功效</h2>
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
<h2>鸡腿的饮食禁忌</h2>
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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