提起美食制作，我想大家首先想到的就是美食作家王刚，他的美食教程几乎已成为每位新手同学的居家必备宝典。王刚老师是怎样吸引百万粉丝的？他的成功经验是什么？又有哪些是我们普通人可以学习的？这篇文章，我将为你分享。
王刚老师，图片来源于百度百科
(1) 强烈的个人标签
王刚老师的自媒体名称十分醒目“美食作家王刚”，自我介绍是“美食作家王刚（线上强大的美食教学之一），提升国民对美食的认知和追求”。无论是他自媒体名称还是自我介绍，都直奔主题，直接了当点名其视频分享的主题。
在视频中，王刚老师自我介绍是厨师长，让网友对其专业性深信不疑，“美食作家”的个人标签十分强烈。
美食图片
(2) 作品定位清晰明了
王刚老师的作品定位就是美食制作，他分享的几乎所有的视频都与美食制作相关，作品内容定位专一，垂直度高，不仅易于自媒体平台定向推广，而且更容易吸引志趣相投粉丝。
(3) 专业化程度强
一身白色的衣服，是我们对王刚老师的第一印象，也是我们识别他专业厨师的典型标志。
在美食制作中，无论是食材的选择，食材的加工，切除的刀工，还是食品的烹饪，他都表现得游刃有余。他的这种专业素养，巩固并提高了他“美食作家”的个人标签，更容易让网友选择其视频作为美食制作教程。
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(4) 化繁为简，真诚教学
王刚老师在美食制作中，没有太多复杂的工艺，也没有所谓的独家秘方，无论是食材的选取，还是调料的配比，无论是烹饪的方式，还是加工的火候，他都毫不保留的分享出来。美食制作流程完整、思路清晰，详略有度、简单易学，适合网友在家模仿制作。
他的每道美食最后都有技术要领总结，把他对于这道菜，多年的制作经验分享出来，这样既突出重点，又避免了网友在美食制作中走弯路，其治学理念不可以不严谨，教学态度不可谓不用心，这样认真负责的老师，我们没有理由不喜欢。
王刚老师技术总结，图片来源于网络
(5) 持续性的内容更新
持续性的内容更新是王刚老师视频广泛传播的另一个重要的原因。
第一：持续输出优质内容可以提高其作品的曝光度，对其吸引粉丝，强化标签有重要作用；
第二：王刚老师的美食教程，很多时候是被当作为美食“字典”使用的，比如：今天想做糖醋里脊，明天我想做红烧排骨，后天我想做冷吃鲫鱼，这些美食的教程在他的作品中都能找到，这样就强化了他“美食作家”的标签，既有深度，又有广度的作品，对其个人品牌的传播也有重要影响。