含有黑色素和带有黑色单词的食物，油，水果，蔬菜，真菌，我们吃过这些吗？
< h1级"pgc-h-right-arrow">01黑木耳</h1>
黑木耳一定不陌生，营养丰富，酥脆可口，是不错的配菜。
黑木耳
黑木耳（名称：Auricularia auricula-judae"大耳朵"），又称云耳、木耳、木耳、光木耳、木耳、木耳、木头菌、树鸡等，是木耳的一种可食用细菌。
< h1级"pgc-h-right-arrow">02黑豆</h1>
黑豆是黑豆的总称，包括以下内容：
黑豆
黑豆，类似于大豆，可以做成豆粕，豆粒是青色或黄色的。
黑眉豆，或"黑豆"，豆子是白色的。主要用于拉丁美洲美食。
黑扁豆，不常见，煮汤煮意大利面。
黑豆，或"黑豆、葡萄豆"，与绿豆、红豆属于同属豆，大小与黑扁豆相似。
黑芝麻豆浆，豆浆，黑豆浆
黑豆可以做豆沙、煮熟的粥、沙拉等。
黑豆
< H1级"pgc-h-右箭头">03黑火药</h1>
大部分黑火药是由冷粉草制成的。
由冷粉草制成的黑火药
冷粉草（又称中华底栖草）唇形植物是一种重要的药用植物资源。冷粉草全草中含有多糖，民间将其茎和水蒸煮，然后加入稀淀粉制成冷冻（俗称"冷粉"）食用，是解渴的最佳食物。也可以将植物干燥，可将油炸汁与米浆混合并煮熟，冷却成冷粉，黑色凝胶，坚韧柔软。与糖或蜂蜜混合，在夏天解渴。
< h1级"pgc-h-右箭头">04臭豆腐</h1>
黑臭豆腐干
湖南省长沙市的臭豆腐是众所周知的，分为黄皮豆腐和黑皮臭豆腐两种。先闻到异味，用油底壳慢慢炒，直到颜色变黑，表面膨胀，可以鱼起来，浓郁的香味诱人，倒入大蒜汁、胡椒、香醋油，即变成香脆的香脆，外层烧焦的黑豆腐中柔嫩臭。
05 黑橄榄
"捡起遗产的草本轮廓"：乌兰，黄黑相间，肉白文字。
黑橄榄
黑橄榄在西餐中用得更多，如制作通心粉，沙拉，烤面包，饼干，黑橄榄切片酱汁，独特的风味，风味。
< h1级"pgc-h-right-arrow">06黑松露</h1>
黑松露（法国黑松露，被称为Theopoly，也被称为松露du Périgord）原产于南欧的松露品种，是世界上最昂贵的食用真菌之一。
黑松露
松露可以搭配肉类，家禽、馅料、鹅肝、鸡蛋等都很好。
< H1级"pgc-h-右箭头">07黑米</h1>
其中一些是黑米。品种包括印度尼西亚黑米，菲律宾Balatinaw米饭和泰国茉莉花黑米，可用于制作黑米粥等甜点。
它通常被称为紫米，大米是黑米;
黑年糕
黑米是中等GI值（58，白米是87）的食物，花青素含量丰富。
黑米粥是以黑米为主要原料，黄糖、水等配饰制成的粥，属于家常粥。此外，还有黑米露、云南墨江黑米鸡。
< h1级"pgc-h-right-arrow" >08 黑麦</h1>
黑麦面包，通常也被称为裸麦面包或黑面包，是一种主要由裸麦和面粉制成的面包。根据成分的不同，其颜色也各不相同，一般与小麦相比，白面包做成深色，含有较多的膳食纤维。纯裸麦面包也被称为黑面包。
黑面包
<h1级"pgc-h-arrow-right">09黑鱼</h1>
黑鱼，又称黑鱼，是一种咸的、干燥的水产加工食品。野生黑鱼的蛋色通常被称为"血"或"黑"，如果它看起来比典型的黄色或橙色黑鱼更黑甚至更黑。
黑鱼子酱
吃鱼的方法就是烘烤——你需要烘烤得恰到好处，如果煮得太熟，你就会失去粘性，嘴里的鱼变得颗粒状，味道很差。黑鱼的烤制方法很简单，用特制的高粱酒浸泡在黑鱼中约30天，直接用含酒精量的高粱酒点燃，一面烧烧，再烧二面，约3小时，使烤出的黑鱼恰到好处，口感最好，具有浓郁的酒香。
< h1级"pgc-h-right-arrow">10种紫色蔬菜</h1>
紫色蔬菜我们并不陌生，我们经常做紫花椰菜汤、卷心菜裹饭、寿司卷、米饭卷等食材。
< h1级"pgc-h-right-arrow">11黑芝麻</h1>
黑芝麻丸
芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，吃白芝麻一样好，辅以药用黑芝麻为最好。将芝麻油炸磨成芝麻酱，芝麻油是麻油，与大豆油或其他食用油混合，制成香油，具有芝麻香气。
制作黑芝麻
< h1级"pgc-h-right-arrow">12黑番茄</h1>
番茄又称番茄，番茄品种繁多，果实大，皮薄，绿色，略带红色。作为蔬菜，您可以煮汤或炒鸡蛋，也可以制作番茄拼盘。它通常用于制作西餐中的开胃菜。
黑番茄
< h1级"pgc-h-arrow-right">13黑葡萄</h1>
果皮呈紫色和黑色，果实易着色，颜色一致，果皮厚实酥脆。果肉坚硬酥脆，无肉囊，汁液为紫红色，具有浓郁的草莓味，无芯。口感甘甜，略带酸味，皮皮沾满果肉，不能吐皮。它是中国市场上最美味的葡萄品种之一。
< h1级"pgc-h-right-arrow">14黑莓</h1>
黑莓树，俗称黑莓，是一组玫瑰花挂钩，可高达3米，黑莓果实常用于甜点、果酱、果冻，有时还用于果酒。
黑 莓
< h1级"pgc-h-right-arrow">15墨鱼汁</h1>
各种黑菜可以用墨鱼汁做成。
墨鱼米（西班牙语：arroz negro）是一种在西班牙瓦伦西亚和加泰罗尼亚制造的食物，用鱿鱼（或鱿鱼）和米饭制成，有点类似于西班牙海鲜饭。
海鲜黑米饭
意大利（意大利语：意大利饺子）是一种传统的意大利面，制成一袋意大利面，然后包裹在肉或蔬菜中，在热水中煮熟。
由墨鱼汁制成的托特尼里
意大利饺子的形状更接近中国饺子，包括帕玛森火腿，意大利香肠或压碎的火鸡胸肉，以及鸡蛋，帕玛森奶酪和肉豆蔻。意大利坩埚的皮变成黑色，上面有墨鱼汁和面条。
黑色汉堡包也是用墨鱼汁制成的。还有黑色通心粉。这些都是墨鱼汁的功劳。
黑壳通心粉
< h1级"pgc-h-箭右">16海参</h1>
海参又称海鼠、海参，是海生的针鼹，海参最多不能吃，只有40种可以，大约2种有0种分布在中国，只有10种比较好吃。传统上认为海参为四种"海味"：宝、人参、翅膀、肚皮，是一种昂贵的食物。一般来说，干海参在烹饪前应发泡;
海参
干海参需要起泡，发泡海参可以立即煮熟，但食用前可贮存2天以上。海参有多种颜色，黑海参、黑参都是黑色的。
可以使用更先进的真空锅做起泡处理：先拍打松姜块，将洋葱放入水中煮沸，当水煮沸至虾眼温水时，关火，放入海参，然后放入真空烹饪锅中过夜（约12小时）。生姜和洋葱的作用是去除海鲜的气味。同时，切除符拉迪沃斯托克内脏。
< h1级"pgc-h-right-arrow">17黑巧克力</h1>
黑巧克力：坚硬而苦涩。一般指可可固形物含量在70%~99%之间，或牛奶含量低于巧克力的12%。它是最昂贵的巧克力。
黑巧克力由可可粉，可可脂，无糖制成。富含铁。
由黑巧克力制成的低糖蛋糕
总之，黑米、黑麦、黑乔小麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蘑菇、紫菜、毛、海带、黑桑、黑桑、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、黑骨鸡、黑海参、黑蚂蚁蔬菜、黑冷火药、黑饺子、黑饼等。
这都是"黑色"！
你喜欢这些黑色食物吗？有什么好处？欢迎评论！