含有黑色素和帶有黑色單詞的食物，油，水果，蔬菜，真菌，我們吃過這些嗎？
< h1級"pgc-h-right-arrow">01黑木耳</h1>
黑木耳一定不陌生，營養豐富，酥脆可口，是不錯的配菜。
黑木耳
黑木耳（名稱：Auricularia auricula-judae"大耳朵"），又稱雲耳、木耳、木耳、光木耳、木耳、木耳、木頭菌、樹雞等，是木耳的一種可食用細菌。
< h1級"pgc-h-right-arrow">02黑豆</h1>
黑豆是黑豆的總稱，包括以下内容：
黑豆
黑豆，類似于大豆，可以做成豆粕，豆粒是青色或黃色的。
黑眉豆，或"黑豆"，豆子是白色的。主要用于拉丁美洲美食。
黑扁豆，不常見，煮湯煮意大利面。
黑豆，或"黑豆、葡萄豆"，與綠豆、紅豆屬于同屬豆，大小與黑扁豆相似。
黑芝麻豆漿，豆漿，黑豆漿
黑豆可以做豆沙、煮熟的粥、沙拉等。
黑豆
< H1級"pgc-h-右箭頭">03黑火藥</h1>
大部分黑火藥是由冷粉草制成的。
由冷粉草制成的黑火藥
冷粉草（又稱中華底栖草）唇形植物是一種重要的藥用植物資源。冷粉草全草中含有多糖，民間将其莖和水蒸煮，然後加入稀澱粉制成冷凍（俗稱"冷粉"）食用，是解渴的最佳食物。也可以将植物幹燥，可将油炸汁與米漿混合并煮熟，冷卻成冷粉，黑色凝膠，堅韌柔軟。與糖或蜂蜜混合，在夏天解渴。
< h1級"pgc-h-右箭頭">04臭豆腐</h1>
黑臭豆腐幹
湖南省長沙市的臭豆腐是衆所周知的，分為黃皮豆腐和黑皮臭豆腐兩種。先聞到異味，用油底殼慢慢炒，直到顔色變黑，表面膨脹，可以魚起來，濃郁的香味誘人，倒入大蒜汁、胡椒、香醋油，即變成香脆的香脆，外層燒焦的黑豆腐中柔嫩臭。
05 黑橄榄
"撿起遺産的草本輪廓"：烏蘭，黃黑相間，肉白文字。
黑橄榄
黑橄榄在西餐中用得更多，如制作通心粉，沙拉，烤面包，餅幹，黑橄榄切片醬汁，獨特的風味，風味。
< h1級"pgc-h-right-arrow">06黑松露</h1>
黑松露（法國黑松露，被稱為Theopoly，也被稱為松露du Périgord）原産于南歐的松露品種，是世界上最昂貴的食用真菌之一。
黑松露
松露可以搭配肉類，家禽、餡料、鵝肝、雞蛋等都很好。
< H1級"pgc-h-右箭頭">07黑米</h1>
其中一些是黑米。品種包括印度尼西亞黑米，菲律賓Balatinaw米飯和泰國茉莉花黑米，可用于制作黑米粥等甜點。
它通常被稱為紫米，大米是黑米;
黑年糕
黑米是中等GI值（58，白米是87）的食物，花青素含量豐富。
黑米粥是以黑米為主要原料，黃糖、水等配飾制成的粥，屬于家常粥。此外，還有黑米露、雲南墨江黑米雞。
< h1級"pgc-h-right-arrow" >08 黑麥</h1>
黑麥面包，通常也被稱為裸麥面包或黑面包，是一種主要由裸麥和面粉制成的面包。根據成分的不同，其顔色也各不相同，一般與小麥相比，白面包做成深色，含有較多的膳食纖維。純裸麥面包也被稱為黑面包。
黑面包
<h1級"pgc-h-arrow-right">09黑魚</h1>
黑魚，又稱黑魚，是一種鹹的、幹燥的水産加工食品。野生黑魚的蛋色通常被稱為"血"或"黑"，如果它看起來比典型的黃色或橙色黑魚更黑甚至更黑。
黑魚子醬
吃魚的方法就是烘烤——你需要烘烤得恰到好處，如果煮得太熟，你就會失去粘性，嘴裡的魚變得顆粒狀，味道很差。黑魚的烤制方法很簡單，用特制的高粱酒浸泡在黑魚中約30天，直接用含酒精量的高粱酒點燃，一面燒燒，再燒二面，約3小時，使烤出的黑魚恰到好處，口感最好，具有濃郁的酒香。
< h1級"pgc-h-right-arrow">10種紫色蔬菜</h1>
紫色蔬菜我們并不陌生，我們經常做紫花椰菜湯、卷心菜裹飯、壽司卷、米飯卷等食材。
< h1級"pgc-h-right-arrow">11黑芝麻</h1>
黑芝麻丸
芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，吃白芝麻一樣好，輔以藥用黑芝麻為最好。将芝麻油炸磨成芝麻醬，芝麻油是麻油，與大豆油或其他食用油混合，制成香油，具有芝麻香氣。
制作黑芝麻
< h1級"pgc-h-right-arrow">12黑番茄</h1>
番茄又稱番茄，番茄品種繁多，果實大，皮薄，綠色，略帶紅色。作為蔬菜，您可以煮湯或炒雞蛋，也可以制作番茄拼盤。它通常用于制作西餐中的開胃菜。
黑番茄
< h1級"pgc-h-arrow-right">13黑葡萄</h1>
果皮呈紫色和黑色，果實易着色，顔色一緻，果皮厚實酥脆。果肉堅硬酥脆，無肉囊，汁液為紫紅色，具有濃郁的草莓味，無芯。口感甘甜，略帶酸味，皮皮沾滿果肉，不能吐皮。它是中國市場上最美味的葡萄品種之一。
< h1級"pgc-h-right-arrow">14黑莓</h1>
黑莓樹，俗稱黑莓，是一組玫瑰花挂鈎，可高達3米，黑莓果實常用于甜點、果醬、果凍，有時還用于果酒。
黑 莓
< h1級"pgc-h-right-arrow">15墨魚汁</h1>
各種黑菜可以用墨魚汁做成。
墨魚米（西班牙語：arroz negro）是一種在西班牙瓦倫西亞和加泰羅尼亞制造的食物，用鱿魚（或鱿魚）和米飯制成，有點類似于西班牙海鮮飯。
海鮮黑米飯
意大利（意大利語：意大利餃子）是一種傳統的意大利面，制成一袋意大利面，然後包裹在肉或蔬菜中，在熱水中煮熟。
由墨魚汁制成的托特尼裡
意大利餃子的形狀更接近中國餃子，包括帕瑪森火腿，意大利香腸或壓碎的火雞胸肉，以及雞蛋，帕瑪森奶酪和肉豆蔻。意大利坩埚的皮變成黑色，上面有墨魚汁和面條。
黑色漢堡包也是用墨魚汁制成的。還有黑色通心粉。這些都是墨魚汁的功勞。
黑殼通心粉
< h1級"pgc-h-箭右">16海參</h1>
海參又稱海鼠、海參，是海生的針鼹，海參最多不能吃，隻有40種可以，大約2種有0種分布在中國，隻有10種比較好吃。傳統上認為海參為四種"海味"：寶、人參、翅膀、肚皮，是一種昂貴的食物。一般來說，幹海參在烹饪前應發泡;
海參
幹海參需要起泡，發泡海參可以立即煮熟，但食用前可貯存2天以上。海參有多種顔色，黑海參、黑參都是黑色的。
可以使用更先進的真空鍋做起泡處理：先拍打松姜塊，将洋蔥放入水中煮沸，當水煮沸至蝦眼溫水時，關火，放入海參，然後放入真空烹饪鍋中過夜（約12小時）。生姜和洋蔥的作用是去除海鮮的氣味。同時，切除符拉迪沃斯托克内髒。
< h1級"pgc-h-right-arrow">17黑巧克力</h1>
黑巧克力：堅硬而苦澀。一般指可可固形物含量在70%~99%之間，或牛奶含量低于巧克力的12%。它是最昂貴的巧克力。
黑巧克力由可可粉，可可脂，無糖制成。富含鐵。
由黑巧克力制成的低糖蛋糕
總之，黑米、黑麥、黑喬小麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蘑菇、紫菜、毛、海帶、黑桑、黑桑、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、黑骨雞、黑海參、黑螞蟻蔬菜、黑冷火藥、黑餃子、黑餅等。
這都是"黑色"！
你喜歡這些黑色食物嗎？有什麼好處？歡迎評論！