极目新闻1月21日讯（记者刘敏 通讯员李力）近日，被称为“世界的十字路口”的美国纽约时代广场又现一抹中国红——御福年核桃油。大红的底色充满喜庆，与三星、可口可乐等世界知名品牌一起同屏，向世界宣布：硬核营养，健康中国。
据悉，这是今年湖北首家登陆时代广场的企业。此前，湖北文化和旅游宣传片、武汉汉金所等曾经在这个世界顶级品牌秀场、世界上“最吸引全球目光”的最佳窗口之一亮过相。
2020年初，御福年横空出世，今年1月，已进入北上广深及武汉1000余家超市，并且入选新华社民族品牌工程企业。
御福年是怎么做到的？核桃油的营养如何？老百姓都能消费得起吗？带着一系列的疑问，记者上周采访了御福年公司的董事长余思远先生。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">木本油将填补我国食用油缺口</h1>
我国作为食用油消费大国，长期存在缺口，特别是有些草本油的油料长期依赖进口。木本油量产，将填补国内食用油市场一部分消费的缺口。
近年来，我国大力提倡食用木本油。核桃作为木本油料之一，在我国种植规模相当大，有1.2亿亩，占世界总产量的50%，是我国木本油料储备最大的一个品种。
前些年由于工艺加工、设备技术跟不上，核桃油没能被大众所知。御福年是湖北东方红集团旗下云南东方红生物科技有限公司品牌，传承东方红粮机54年榨油技术经验，成功研发行业领先的低温物理双压榨技术，100%保留核桃营养成分。
两年的时间，东方红已经在云南形成了一个设备加工厂，12个扶贫车间，两条自动化的物理液压压榨生产线，以及16个智能工厂。2020年年产核桃油20万吨，益海嘉里、鲁花、西王、道道全等行业内知名企业已成为御福年的客户，订购御福年核桃油原油。同时，御福年的终端产品也比较创新，小包装，最大限度的保证了核桃油的新鲜和营养。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">预期未来核桃油能像花生油一样，普通老百姓都消费得起</h1>
2020年，御福年核桃油销量突破3个亿，2021年，截止目前订单已过亿。这说明人们对健康的理念在不断提升，木本油也开始进入寻常百姓家了，特别是现在的主流消费群体已经年轻化了，他们对于本国品牌的认可度会更高一些，近两年国潮文化复兴也特别快，未来国产油料，国产好油将会被更多的国民所喜爱、所接受。
现在，御福年核桃油在盒马超市的销量已经排到了全国第二。首家核桃油线下体验店也已经在武商众园开业，消费者可以更好的体验和了解核桃油的好处，。
相信未来5~10年就中国人吃油的现状会被改变，不会再被进口卡脖子。当核桃进入丰产期之后，产量将由现在的400万吨增长到4000万吨，以我们现有的加工技术可以变成1000万吨油，这将可以满足全中国人民1/4吃上核桃油。当消费者形成木本油的消费习惯，销量提升，成本下降，预期核桃油的定价可以达到花生油的水平，普通老百姓都能吃得起。
去年12月，在中国企业家博鳌论坛上，御福年与茅台、杏花村、西凤等同被授予“品牌信用示范创建企业”。
真核桃，真营养。每109颗核桃≈250ml核桃油，35%—40%的出油率让御福年真正做到了每一滴油都极其珍贵。少用油，用好油，愿它早日进入寻常百姓家。