
By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
糯米粉 150g
全蛋液 55g
牛奶 115g
糖粉 40g
玉米油 25g
紫薯粉、抹茶粉 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、糯米粉+糖粉混合均匀
2、加入全蛋、玉米油、牛奶搅拌均匀,无干粉.
3、取40g面糊加入抹茶粉,剩余的加入紫薯粉,搅拌均匀
4、调色完成后装入裱花袋
5、在烤盘上挤上葡萄形状,如图
6、在用绿色挤出叶子
7、放入海氏C40烤箱,仿瓷窑烤,上色均匀,上下火150℃,30分钟,双层加厚玻璃门,密闭性更好哦,6直管均衡发热,上色更均匀哦!
<h2>糯米粉的营养功效</h2>
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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