
从今天开始一直到4月30日,这家专注新鲜牛肉的火锅店,全场现切牛肉5折,精酿啤酒半价喝,吃货们还不快冲!
ONE
■ 鲜切土黄牛肉,够资格 ■
老板走访多处养殖场,精心挑选原材料。并为了保证食材的新鲜度,每日分两次进货,只为了将鲜味送到食客口中。
明档操作台
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进门就能看见的明档厨房,面对作为晚市将要用到的,刚刚到货的新鲜牛肉,师傅手起刀落,熟练地处理。看得清楚,吃得放心。
TWO
■ 锅底,很够味! ■
滋补的牛骨清汤锅底清甜爽口,热腾腾的一碗鲜汤,小乔每次喝都停不下来。喜欢辣锅的小伙伴也不用纠结,刚上桌就香到勾魂,够味!
THREE
■ 精酿啤酒,限时半价! ■
BEER
焦麦、小麦、酒花结合慕尼黑酵母,按照德国古老工艺发酵,运用专业的酿酒设备,只为让食客们品尝到其独特细腻的口感。
这次活动特惠半价品尝,吃火锅时,配上一口冰爽刺激的生啤,再舒服不过了~
■ 牛肉现点现切,5折开吃 ■
鲜切牛肉现点鲜切,从挑肉、分解、切肉到摆盘,每一步都在考验师傅的功力,每盘肉都是磨人的“粘人精”,平整铺就是一场视觉盛宴。
鲜切的匙柄没有明显的筋腱,鲜红色的肉片仅需8秒,搭配经典的原味牛骨汤和沙茶酱,肉质软嫩却不干柴,又软又香。
新鲜的肥胼片片厚薄均匀,涮过辣锅底,牛肉的清新与牛油的醇香混合在一起,一口下去,紧实的肉质,滑嫩的口感,令人欲罢不能!
一大盘鲜红诱人的吊龙伴,直接一整盘下锅,上下三次即可出锅食用,分分钟满足肉食控。咀嚼间口感层次丰富,越嚼越香。
薄切的大片鲜切牛舌,是小乔最爱的单品之一,其滋味香润有嚼劲,略带脆嫩的口感,一次一片根本停不下来。
经过合适时间涮煮出锅的胸口油,保持着它独有的软嫩且有嚼劲的口感,入口就是舌尖齿间的一场盛宴。
鲜红色的雪花映着肥瘦相间的纹理,十分诱人,肉感不仅肥美还附带着浓厚的独属于牛肉的脂香,细细咀嚼起来还有淡淡的奶香味,层次丰富美味!
食膳潮牛家的牛肉,一牛一餐,新鲜不隔夜。不论是肥的瘦的、软的脆的全都有,重点是这次还能5折吃,瞄准目标,直接点单就对啦!
■ 自制精酿生啤,德国古法工艺 ■
经过酵母发酵,在纯手工无菌的状态下酿造出的格鲁特生啤,不仅滋味醇香,且最大限度地保留了食材中的营养成分和活性物质。
这种精酿生啤不仅泡沫丰富,味道更是浓郁细腻。酒花赋予了它爽口的苦味和特有的酒花香味,使得其口味纯正,即精致又健康。
■ 没吃够?再点上这些 ■
经过手工捶打的牛肉丸,肉质筋道十足,入口Q弹爆汁,爆发出浓郁的牛肉香气。
不得不点的还有店内招牌的牛肉炒河粉,粉条咸香软嫩,搭配芹菜、萝卜丝、豆芽爽脆的口感,伴着炒熟的牛肉片一齐入口,好吃到想点第二盘!
XO酱炒萝卜糕是店内的特色甜品之一,整颗萝卜糕外酥里嫩,萝卜的清香混合着海鲜酱汁的鲜美,口感软糯咸鲜,老少皆宜。
潮州特色的伴糖马蹄糕简直不要太适合作为饭后甜点,外表微微发焦却软糯依旧,中间的马蹄香脆宜人,甜而不腻,吃它!
自助酱料台配备多达16种调料,随心搭配,调制最适合自己口味的酱料。时令水果自助自取,饭后饭前都能安排!
进到大厅,左手边就有一个舒适沙发的等候区,海底捞同款布艺沙发,即舒适又干净。
店铺内有两层,环境看起来简洁明亮,每个卡座之间的通道都很宽敞。典雅的吊灯、特色的壁挂和各式牛形的摆件,凸显出店家在装饰装潢上的别出心裁。
二楼的每个包厢都有独立空调,简约舒适,私密性强,不论是亲友聚会还是大型活动,统统满足!现在鲜切牛肉5折吃,精酿啤酒半价喝,地道潮汕风味涮起来!