有人知道下图是什么吗？我能把它变成美食信不信？
呵呵！这是从草原牧区买回来的风干牛肉。听牧民说这是用七斤鲜牛肉自然风干出一斤风干牛肉，每年五月份才有的卖。
家人刚买回来我还以为是木头呢，，第一次做，没想到竟然做的这么好吃，儿子一向不怎么爱吃牛肉，这次却说越嚼越香，根本停不下来。
今天就用它做一道越嚼越香的牛肉干。先把风干牛肉切薄片。
切点干辣椒
剁点蒜末
切葱段
切点姜丝
油热爆香干辣椒、姜丝
放入切好的牛肉翻炒
翻炒变色后放入蒜末
继续翻炒出油，放入少许盐，不需要加其他调料。
出锅前放入葱段，如果有洋葱或者青辣椒味道更不错
真正的风干牛肉是不需要加特别多调料，这样做出来真是越嚼越香
看看，漂不漂亮，想不想吃，哈哈！来一口啊！