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新鲜的枇杷备好，没有敢洗，怕有水不好了
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玻璃瓶里先放上一层冰糖
把枇杷用刀切两两半，取出核剥去外皮
放进玻璃瓶里
放一层枇杷再放一层冰糖
这样子放上几层，到瓶顶的时候，用冰糖碎封顶，上面我用的是大块冰糖砸碎了用的，封好口就可以放起来静等了。
同样的方法再做一瓶。
十几天后，成这样了，瓶口的气泡随着时间越来越多。
另外一瓶是这样的。
一个月后是这样子的，里面的枇杷已经全成泥了，轻轻一碰就会碎的那种，尝了一下枇杷，酒冲味中还有点苦的感觉，不好吃。
倒在碗里，过滤就成枇杷酒了。
喝起来没有太多的枇杷味，微微的刺微微的甜，还有点微微的苦,和葡萄酒的味道差不多，闻起来却是芬芳扑鼻。
过滤后换了一个瓶装酒，今天最近拍的一张酒的照片，酒的颜色越来越深了。
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