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和面 擀面 煮面 调味……
我的梦想是从看父亲做面条开始的。
拨御面经过几代技艺人的百年传承，
还入选了非物质文化遗产。
“爸爸，我将来要做出来更好的面！”
我想把它传承发展下去。
改革开放后，
随着旅游业的升温，
我们这小面馆，
也因得天独厚的地理位置，
生意越做越好。
“首先，咱得诚信，剩下的，就靠坚持啦！”
谈起店里的生意，父亲这样感慨。
他所说的诚信，
就是这本攒了30年纳税税票的集子。
高速公路开通后，
面馆的位置优势变劣势，
顾客骤然减少，
面对房租、原料等重重压力，
父亲总是说：
“再坚持一下试试看！”
在最艰难的时刻，
我们赶上了国家的减税降费政策，
通过税收信用贷款，
百年老字号面馆看到了重生的希望。
在新店来来往往的客流中，
我再次想起了父亲的话。
它就像种下了一粒种子，
在我的心里生根发芽，发展壮大。