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微電影丨一碗撥禦面

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和面 擀面 煮面 調味……

我的夢想是從看父親做面條開始的。

撥禦面經過幾代技藝人的百年傳承,

還入選了非物質文化遺産。

“爸爸,我将來要做出來更好的面!”

我想把它傳承發展下去。

微電影丨一碗撥禦面

改革開放後,

随着旅遊業的升溫,

我們這小面館,

也因得天獨厚的地理位置,

生意越做越好。

“首先,咱得誠信,剩下的,就靠堅持啦!”

談起店裡的生意,父親這樣感慨。

他所說的誠信,

就是這本攢了30年納稅稅票的集子。

微電影丨一碗撥禦面

高速公路開通後,

面館的位置優勢變劣勢,

顧客驟然減少,

面對房租、原料等重重壓力,

父親總是說:

“再堅持一下試試看!”

微電影丨一碗撥禦面

在最艱難的時刻,

我們趕上了國家的減稅降費政策,

通過稅收信用貸款,

百年老字号面館看到了重生的希望。

微電影丨一碗撥禦面

在新店來來往往的客流中,

我再次想起了父親的話。

它就像種下了一粒種子,

在我的心裡生根發芽,發展壯大。

微電影丨一碗撥禦面