芋头就是香芋？其实并非如此！在芋头的各类品种中，只有一种芋头带有香味，就是非常有名的荔浦芋头。当年乾隆皇帝尝遍大江南北，依然对荔浦芋头赞不绝口，列为御用贡品。除了独特的味道，它更是滋补养生的佳品。今天大厨用家常的做法，做了一个特殊的处理，就让香煎芋饼穿上金色“黄袍”，更加酥香有食欲！接下来就走进金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》去了解一下吧！
嘉宾
沈晨 北京中医医院消化科副主任医师
贾月星 中国烹饪大师
【做法剧透】
步骤1：海米下锅煸香，再下入胡萝卜、香菇，加入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀后盛出；
步骤2：芋头蒸熟碾成泥，加入炒香的馅料，混合均匀按压成饼，表面撒上干粉，再裹上蛋黄液；
步骤3：下锅煎制，待两面上色成熟后即可。