狼山鸡，原产江苏省南通市如东县，是我国著名的蛋肉兼用型地方优质鸡种，历史上因集散地在江苏境内的狼山附近而得名，1872年即被引入英国，2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。2009年狼山鸡被评为国家地理标志保护产品，同年狼山鸡和狼山鸡蛋通过中国绿色食品认证，2013年狼山鸡被列为如东县旅游推荐商品；2015年“如东狼山鸡”被评为中国农产品地理标志，2017年“如东狼山鸡”入选江苏省农产品品牌目录，2019年“如东狼山鸡”入选中国农业品牌目录等。
如东狼山鸡头昂尾翘，体似马鞍，呈“U”形；单冠直立，有5～6个冠齿；耳垂和肉垂均为鲜红色；喙黑褐色，尖端颜色较淡；黑色被毛紧密、有光泽；皮肤为白色，洁白屠体带灰黑色胫可作为其特异标识；胸部肌肉发达，脂肪分布均匀，烧煮后胸部肌肉分解程度较大，产生的鲜味物质非常丰富，因而肥嫩鲜美，为其他品种所不及。
如东狼山鸡鲜鸡蛋
江苏特色菜▪清炖狼山鸡
江苏特色菜▪红烧狼山鸡
如东狼山鸡▪烧鸡
如东狼山鸡▪风鸡
如东县狼山鸡种鸡场，成立于1959年，位于狼山鸡的原产地江苏省南通市如东县，主要从事狼山鸡的品种保护、良种推广、商品鸡开发及深度加工。产品有如东狼山鸡冰鲜鸡、鲜鸡蛋等生鲜系列以及熟食系列的风鸡、烧鸡等。
如东狼山鸡鲜鸡蛋蛋壳浅褐色，蛋黄占比大且呈自然黄色，胆固醇低，高蛋白质，且含多种氨基酸以及硒、钙、铁等矿物质，营养丰富，煮熟后蛋白嫩滑、蛋黄粉糯，具有“小个子，大营养”的美誉。
【中国国际农产品交易会】
是农业农村部唯一主办的大型综合性农业盛会，在宣传农业政策、展示农业成就、推广农业技术、活跃农产品流通、促进贸易合作等方面发挥了重要作用。
2019年开始，中国农交会实行市场化改革，并由雅森国际独家执行承办。第十七届农交会初次探索改革大获成功，展会交易额达到约381亿。
第十八届中国农交会将于2020年11月27-30日在重庆国际博览中心举办，1万多家参展企业，5万多专业观众。果蔬、水产、冷链运输、畜禽、粮油、酒类饮品、调味品、食品包装机械等展品品类。