狼山雞，原産江蘇省南通市如東縣，是我國著名的蛋肉兼用型地方優質雞種，曆史上因集散地在江蘇境内的狼山附近而得名，1872年即被引入英國，2000年被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。2009年狼山雞被評為國家地理标志保護産品，同年狼山雞和狼山雞蛋通過中國有機食品認證，2013年狼山雞被列為如東縣旅遊推薦商品；2015年“如東狼山雞”被評為中國農産品地理标志，2017年“如東狼山雞”入選江蘇省農産品品牌目錄，2019年“如東狼山雞”入選中國農業品牌目錄等。
如東狼山雞頭昂尾翹，體似馬鞍，呈“U”形；單冠直立，有5～6個冠齒；耳垂和肉垂均為鮮紅色；喙黑褐色，尖端顔色較淡；黑色被毛緊密、有光澤；皮膚為白色，潔白屠體帶灰黑色胫可作為其特異辨別；胸部肌肉發達，脂肪分布均勻，燒煮後胸部肌肉分解程度較大，産生的鮮味物質非常豐富，因而肥嫩鮮美，為其他品種所不及。
如東狼山雞鮮雞蛋
江蘇特色菜▪清炖狼山雞
江蘇特色菜▪紅燒狼山雞
如東狼山雞▪燒雞
如東狼山雞▪風雞
如東縣狼山雞種雞場，成立于1959年，位于狼山雞的原産地江蘇省南通市如東縣，主要從事狼山雞的品種保護、良種推廣、商品雞開發及深度加工。産品有如東狼山雞冰鮮雞、鮮雞蛋等生鮮系列以及熟食系列的風雞、燒雞等。
如東狼山雞鮮雞蛋蛋殼淺褐色，蛋黃占比大且呈自然黃色，膽固醇低，高蛋白質，且含多種氨基酸以及硒、鈣、鐵等礦物質，營養豐富，煮熟後蛋白嫩滑、蛋黃粉糯，具有“小個子，大營養”的美譽。
【中國國際農産品交易會】
是農業農村部唯一主辦的大型綜合性農業盛會，在宣傳農業政策、展示農業成就、推廣農業技術、活躍農産品流通、促進貿易合作等方面發揮了重要作用。
2019年開始，中國農交會實行市場化改革，并由雅森國際獨家執行承辦。第十七屆農交會初次探索改革大獲成功，展會交易額達到約381億。
第十八屆中國農交會将于2020年11月27-30日在重慶國際博覽中心舉辦，1萬多家參展企業，5萬多專業觀衆。果蔬、水産、冷鍊運輸、畜禽、糧油、酒類飲品、調味品、食品包裝機械等展品品類。