天天看点

遂川有三宝,金桔板鸭狗牯脑遂川金桔遂川板鸭遂川狗牯脑茶

作者:遂川力供电商

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="1">遂川金桔</h1>

金桔栽培历史上千年,具有较高的食用和药用价值,唐朝始为朝廷贡品。

遂川是全国四大金桔原产区之一。

1985年四大金桔产产区鲜果评比中,遂川金桔以其"果大皮薄、色泽鲜艳、甘甜味美、芳香悦人"的特点而名列第一。种植面积、年产量均居全国之首。全县现有桔园5万亩,年产金桔1万多吨。已加工出口桔饼、蜜饯、果脯、果汁等20多个金桔系列产品。

遂川有三宝,金桔板鸭狗牯脑遂川金桔遂川板鸭遂川狗牯脑茶

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">遂川板鸭</h1>

加工的板鸭具有丰满、光洁、黄润、骨脆等特点,曾多次荣获“江西省外贸优质高产奖”、“江西省仪器学会优质淆”。

遂川板鸭历史悠久,深受港、澳、南洋消费者青睐,有"腊味之王"之美称。全县毛鸭年饲养量1000万羽,年 加工板鸭500万只,出口总量占全省的40%左右。

近年来,通过引进真空包装技术,研制开发了以"美味洁白、肉嫩骨脆、腊味香浓、保质期长、风味多样"为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭,该产品填补了江西省板鸭加工行业的空白。

产品在1992年全国星火计划博览会上获银奖,1993年获江西省新产品、新技术交易会"最受欢迎产品奖",1994年获中国杭州星火产品国际博览会金奖和江西省优秀星火产品称号。

遂川有三宝,金桔板鸭狗牯脑遂川金桔遂川板鸭遂川狗牯脑茶

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="12">遂川狗牯脑茶</h1>

此处气候独特,环境优雅,终年云雾缭绕,四时清 泉不绝。清嘉庆元年(1796年),茶农梁为镒从南京携籽而种培育制作技术成为独家,世代相传。县志铭记: “始则面小而量小。视为珍品,历来作为贡品供帝王享用”。

解放后,梁氏第六代后裔奇桂献制茶秘方,并于1964年创建了遂川狗牯脑茶厂,现有茶园面积1。2万 亩,年产茶叶240吨。

狗牯脑茶采制精细,工艺独特。其特点为:外形秀丽、叶嫩片匀、肉质甘甜,香味醇厚,汤色清明, 久泡不淡,饮之精神焕发,甘味经久不去。系列产品有极品、贡品、珍品、特级等中高档茶叶,产品远销 东南亚和欧美地区以及全国20多个省市。

狗牯脑茶继1915年获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖后,又先后荣获:浙赣特产联合会甲等奖 。

1988年中国首届仪器博览会金奖。

1992香港国际食品博览会金金奖;

1992深圳中国乡镇之星产品博览会食品最高奖--银奖;

1995北京国际食品及加工技术博览会金奖。"狗牯脑牌"1992年被消费者评为"江西省著名商标"。

遂川有三宝,金桔板鸭狗牯脑遂川金桔遂川板鸭遂川狗牯脑茶

继续阅读