北大医学女博士健康说原创美文第435期
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="2">痛风：这个和饮食不节密切相关的疾病，能不能用饮食再给调回来</h1>
被归类于痹症、历节病的痛风，中医认为其治病原因和饮食不节、嗜食肥甘厚味、脾胃健运失司，内生痰湿阻络经络；或因外毒侵袭、流窜于经脉，导致气血运行不畅，气血不通而痛发为痛风；也可以因痛风久病伤及肝肾，导致气血不足、经脉失养而发为痛风。
临床上常见的痛风证型，湿热壅遏型、痰湿阻滞型、肝肾亏虚型等，其实除了服用中药外也可以通过清热祛湿、补气血、壮筋骨、强肝肾的中医药膳来调理。
今天的科普，就来介绍五款药膳粥，在痛风间歇期和缓解期，日常可以动手熬一点，嘌呤低、还能利水渗湿、健脾保肾、壮筋骨、调理气血、舒筋通络，这不正是服用中药要达到的目的吗？
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="7">利水渗湿、健脾保身的薏米粥</h1>
按照三比一的比例，取适量薏米和大米，薏米现在水里浸泡三两个小时，大米浸泡半个小时，然后二者混合在一起熬粥，早晚可以经常喝一点。
薏米粥，具有利水渗湿、健脾保肾的作用，对适宜于痛风人日常饮食选择。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="11">健脾胃、壮筋骨的栗子粥</h1>
金秋十月，正是京东板栗上市的季节，痛风者用上好的栗子熬点栗子粥，健脾胃、壮筋骨，调理多年的痛风症状，也是平常不错的饮食选择。
去栗子粉或鲜栗子少许，糯米一两，加水适量在砂锅里用文火熬成粥，温热食用，早晚各一次。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="15">补益肝肾、健脾和胃的首乌粥</h1>
去头条精选联盟平台拍点何首乌粉，取何首乌粉半两，粳米一两，白糖适量。
先把粳米加水煮成粥，半熟时加入首乌粉，边煮边搅拌，到黏稠时即可，加白糖调味。
早晚分食。
这个粥可补益肝肾，健脾和胃。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="21">健脾祛湿、舒筋通络的木瓜粥</h1>
取鲜木瓜一个，粳米一两。
将木瓜切成小块，或用干木瓜20g，加水200ml，水煎至100毫升，只留汁，加入粳米、白糖，再加水适量，煮成粥。
每天可食用两三次，温热饮用。
木瓜粥，可以健胃祛湿，舒筋通络。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="27">补肝肾、益气血的葡萄粥</h1>
鲜葡萄半两，粳米一两。
粳米浸泡后常法煮粥，半熟时加葡萄，煮成粥即可。
早晚两次服用，可滋补肝肾，调理气血。
上述五款粥，痛风人可以自己或家人日常熬一点，利于预防痛风发作，调理尿酸。
总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不再犯，远离痛风石。
本人参考文献（文/图均来自网络，侵删）：1.2016年第7期《食品与健康》王荣华文章《痛风患者食疗方》。
最想听什么疾病的治疗，我在2021就分享什么。总之，你想知道、你一直想知道、你最想知道的而又不好给身边人讲的，都在《北大医学女博士健康说》！
只讲有用的，你需要的就是我要分享的，每一篇都是实用、新鲜和温暖，愿意把一些平常接触不到却又非知不可的，仔细慎重而严谨地讲给你，才是最难得的。你看到的不仅是一篇人文科普，更是一个严谨而负责的态度！参与方法：@北大医学博士#秋季健康不打烊##乐享智慧老年生活##哆咖医生超能团#