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土豆炖牛肉

作者:闲情偶记梅子

#图文创作打卡挑战活动##

我从不给谁说我的厨艺多好多好,也不会说给自己的孩子做吃的是为了炫耀啥。

只是觉得当了母亲以后,有一份责任在,能给孩子做吃的,看着他们幸福的满足的把自己辛勤动手以后的饭菜吃完,就足以。

发头条也是为了以后给自己给孩子一个能回忆的地方,我很喜欢并且很享受现在这种生活方式。

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉做法记录一下:

准备食材:牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、葱、姜、老抽、料酒、醋、糖、番茄沙司、黑胡椒、油、盐。

土豆炖牛肉

土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜洗净切块,土豆块泡清水里备用

土豆炖牛肉

牛肉切块冷水下锅焯3分钟,用温水洗净,捞出备用

土豆炖牛肉

锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,然后放入老抽、料酒和白醋,接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,放入番茄沙司,再放一些胡椒粒炒匀。

土豆炖牛肉

最后放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧半小时改小火炖1小时左右。

土豆炖牛肉

出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。等到肉烂,汤汁粘稠就可以出锅了。

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