关注食品安全 远离健康危害
1.门源县润惠商贸有限公司经营销售的豇豆（散装），氧乐果（实测值：0.062mg/kg，食品安全国家相关标准规定值≤0.02 mg/kg）不符合国家食品安全标准规定；
2.刚察县好又鲜蔬菜粮油店经营销售的茄王（散装），氧乐果（实测值：0.052mg/kg，食品安全国家相关标准规定值≤0.02mg/kg）不符合国家食品安全标准规定；
氧乐果属于有机磷类农药，有机磷类农药部分属于髙毒农药，已经被国家禁产，但氧乐果没有被禁产，其高效、高毒，并较强的内吸、触杀和胃毒作用，广谱性等特点被广泛用于杀虫、杀螨剂，主要防治刺吸式口器害虫，对咀嚼式口器害虫也有效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）中明确规定了蔬菜中氧乐果的最大使用限量值为0.02mg/kg。当人体摄入一定量氧乐果，可抑制体内胆碱酯酶活性，轻者表现有头痛、头晕、多汗、流涎、视力模糊、呕吐和胸闷；中度中毒出现肌束震颤、瞳孔缩小、呼吸困难等；重者出现肺水肿、脑水肿。
3.门源县润惠商贸有限公司经营销售的韭菜（散装），毒死蜱（实测值：0.15mg/kg，食品安全国家相关标准规定值≤0.1mg/kg）不符合国家食品安全标准规定；
4.都兰县福万家生活超市经营销售的韭菜（散装），毒死蜱（实测值：0.21mg/kg，食品安全国家相关标准规定值≤0.1mg/kg)不符合国家食品安全标准规定；
5.海东市隆回族自治县巴燕镇化隆民众超市经营销售的西芹（散装），毒死蜱（实测值：0.17mg/kg，食品安全国家相关标准规定值≤0.05mg/kg）不符合国家食品安全标准规定；
毒死蜱是一种中等毒性的有机磷杀虫剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用，能较好的防止多种作物的地上和地下害虫。但是毒死蜱具有环境持久性和生物蓄积性,它能通过人们的饮水、食物、住所、甚至呼吸的空气进人体内,如果长期食用含毒死蜱超标的蔬菜，食用者会有头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，对人的身体健康产生危害。
6.都兰县香日德生物园区开泰清真屠宰场加工生产、都兰香日德高原鲜牛羊肉店经营销售的生牛肉（散装），恩诺沙星（实测值：153.6μg/kg，食品安全国家相关标准规定值≤100μg/kg)不符合国家食品安全标准规定；
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致恩诺沙星残留超标。长期食用恩诺沙星超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体中产生蓄积，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
7.河南许昌市博欣调味品有限公司生产、青海湟中县多巴洪福食品批发部经营销售的食用玉米淀粉（100克/袋），菌落总数(实测值：3.6×105,7.5× 105,5.7×105,4.4×105,1.8×106CFU/g，食品安全国家相关标准规定值：n=5 c=2 m=104 M=105 CFU/g）不符合国家食品安全标准规定；
8.青海西宁市开心源食品有限公司生产、门源县华东购物中心有限公司经营销售的牦牛肉干(五香味 250克/袋)，菌落总数（实测值：1.2×104，1.2×104，1.1×104，1.2×104，7.2×10³CFU/g，食品安全国家相关标准规定值：n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g）不符合国家食品安全标准规定；
菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。食品中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
9.青海巴颜土特产品有限公司生产、门源县华东购物中心有限公司经营销售的柴达木枸杞（250克/盒），标签中的“蛋白质”“脂肪”等内容项与实测值，以及国家相关食品标准、要求及规定不符合；
10.青海省黄南州同仁市格啦啦商贸有限公司生产、青海省河南县华联超市经营销售的果然有梨果汁饮品（280ml/瓶），标签中的相关内容及表述不符合国家相关食品标准、要求及规范不符合。
标签不合格不会影响产品品质，但是食品标签是生产企业向消费者传递产品信息的载体，在制作过程中应秉持“真实准确合规、不误导、不欺骗”的原则，宣传产品的同时，能为消费者的购买提供正确指导，应确保相应信息让消费者能找得到、看得懂、算得清，让消费者对应获得的信息一目了然，安全消费、明白消费、快乐消费，进一步提升消费者的获得感和幸福感。标签不合格的主要原因可能是生产者对食品标签的食品安全国家标准及相关法律法规解读不到位，造成标签标示不符合相关规定。
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