天天看点

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

九月末的申城是桂花香气

十月虽然已过了桂花季

但是依然可以在不少美味的食物里寻到桂花的踪迹

要论魔都怎么吃桂花

老字号们的

桂花糕、桂花糖藕、桂花酒酿...

新晋网红们的

桂花蛋糕、桂花咖啡...

跟囡囡一起!

品尝十月甜甜桂花的味道吧

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 上海两家门店:中林街店、召稼楼店

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

三林塘李家自解放前就有知名的厨艺大师,这番手艺一直延续至今,而这家店是本帮菜泰斗李伯荣家族开的餐厅!囡囡在这里寻得的“桂花味道”有桂花糖藕、桂花米酒,按照传统老方法制作的好味道~

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 汝南街118号(近局门路)

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

前面提到本帮菜泰斗李伯荣,这家店是其关门弟子陈建新的店哦~桂花糖藕虽然是一盘冷菜也是甜香软糯,味道不打折扣。不过囡囡推荐大家如果去打卡,顺便也尝尝其他本帮菜,一定不会失望的!

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 上海三家门店:静安店、九六广场店、港汇店

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

囡囡推荐他家这三道“桂花味”菜,桂花酿、桂花蜜南瓜、桂花瑶柱配西班牙火腿,传统吃法+中西融合,桂花香而不腻,在味蕾中流连~

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 上海四家门店:南京西路店、南阳路店店、BFC外滩金融中心店、滨江店

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

桂花鸡头米,口感顺滑、清甜有嚼劲;桂花糖藕,中规中矩、甜味刚好;桂花炒翅,这个“翅”是鱼翅哦,鱼翅脆中带韧劲,桂花的调和起到了解腻的作用,甚至吃完觉得有点爽口。

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 茂名南路132号

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

糯米塞得又足又满的桂花糖藕,入口带着藕的清香,加上桂花的甜香,甜蜜却不腻,冷着吃还有点清爽哦。桂花鸡头米配上枸杞,秋日里滋补的好物,暖暖喝上一碗身心舒畅~

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 上海多家门店

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

前面给大家介绍的都是餐厅,如果想为了单纯吃“桂花味道”或方便打包,不如试试南大门,也曾是风靡一时的网红糕店啦。桂花糕一如既往的稳定发挥,是囡囡最推荐的一款,他家现在还有桂花山楂,酸酸甜甜增食欲哦。

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

老镇桂花酒酿、桂花拉糕、桂花酒酿小圆子、桂花茶,蘇小柳家的“桂花味道”是最多的,最好吃的是桂花拉糕,区别于桂花糕,是有弹性的米糕,配上一口桂花酱,嗯~秋天的味道!

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 上海两家门店:文庙店、虹桥路店

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

桂花米藕的藕香和桂花香都很明显,香味浓郁,也是一盘很不错的餐前冷盘。说起孔乙己,就会想起茴香豆,店里的茴香豆也是酥烂入味。店里除了绍兴黄酒,桂花酒也很不错。推荐大家也一起尝尝哦。

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 淮海中路588号

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

经典的桂花糖藕这里有~桂花拉糕是非常好吃的,软软糯糯不粘牙、清甜回味,两道冷菜都让人食欲大增。

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

▷ 上海三家门店:陆家嘴店、长宁来福士店、陆悦坊店

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

这是囡囡目前见过摆盘最好看的桂花糖藕啦,做成了甜品的既视感,味道也像颜值一样好哦。酒酿圆子是有馅料的,甜甜的黑芝麻增加了口感和味道,但囡囡觉得多少把桂花的香味给压了下去。

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

桂花甜蜜清香,实在让人爱得不得了,所以这个味道又被融入进咖啡里,囡囡爱极了!Manner家的两款:燕麦桂花拿铁、桂花耶加,如果自带杯子可以减5元哦~满满一杯,里面加的是桂花糖浆~

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味
《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味

吃桂花甜品,Lady M的款类绝对让你心满意足,饮品有桂花乌龙、桂花拿铁、桂花苹果冰茶,甜点有桂花芝士千层蛋糕、桂花千层蛋糕,吃完仿佛沐浴在桂花的香气里~

囡囡互动时间

欢迎留言跟囡囡分享

今年你吃桂花味的美食了嘛

你最喜欢吃哪种桂花味美食?

《魔都桂花食味图鉴》!来尝尝金秋十月的香甜滋味