有一天广小新在家里追剧，看到了三亚的大椰子，馋到流口水…想起家里还有椰浆，今天广小新要给大家推荐的就是博主多M食堂-小静的一个椰汁西米糕，无需烤箱，椰香浓郁，清爽不腻，让我们一起get夏日小甜品吧❗
准备材料：
椰浆200克，西米35克，白砂糖35克，吉利丁片10克，桂花少许
制作过程：
①水开下入西米，煮至白芯后，关火焖至半透明，捞出过凉水备用。
②锅中放入椰浆和糖，小火加热，搅拌至白砂糖融化，放入提前冷水泡软的吉利丁片，搅匀。
③西米放入模具底部，倒入椰浆，冷藏至凝固，取出撒上桂花即可。
图文来源于小红书：多M食堂-小静
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