不是吃不起鲍鱼，只是想让素菜更有灵魂
By sky姐
<h2>用料</h2>
杏鲍菇 两个
蚝油 适量
淀粉 适量
白糖 适量
鸡汁 适量
酱油 适量
蒜泥 少许
葱花 少许
鲍汁 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、挑选较肥大的杏鲍菇两根
2、将杏鲍菇切成厚片，然后交叉切出花刀
3、平底锅少许油，小火煎至两面金黄
4、调味：加入适量味极鲜、耗油、鲍汁、鸡汁、白糖、淀粉加小半碗水搅拌均匀
5、炒锅少许油炒香蒜泥，倒入煎好的杏鲍菇
6、倒入调好的料汁，翻拌均匀
7、最后收汁浇到杏鲍菇上
8、成品
<h2>杏鲍菇的营养功效</h2>
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。