不是吃不起鮑魚，隻是想讓素菜更有靈魂
By sky姐
<h2>用料</h2>
杏鮑菇 兩個
蚝油 适量
澱粉 适量
白糖 适量
雞汁 适量
醬油 适量
蒜泥 少許
蔥花 少許
鮑汁 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、挑選較肥大的杏鮑菇兩根
2、将杏鮑菇切成厚片，然後交叉切出花刀
3、平底鍋少許油，小火煎至兩面金黃
4、調味：加入适量味極鮮、耗油、鮑汁、雞汁、白糖、澱粉加小半碗水攪拌均勻
5、炒鍋少許油炒香蒜泥，倒入煎好的杏鮑菇
6、倒入調好的料汁，翻拌均勻
7、最後收汁澆到杏鮑菇上
8、成品
<h2>杏鮑菇的營養功效</h2>
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。
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