酒酿小圆子的做法

主料

醪糟（又名酒酿） 糯米小圆子

辅料

鸡蛋 枸杞 冰糖

制作过程

1、锅中水烧开后倒入小圆子，等小圆子慢慢浮起。

2、倒入准备好的醪糟，拿勺子搅拌，并撇去浮沫再放入几颗冰糖，再沿锅边倒入湿淀粉，同样沿锅边慢慢倒入蛋液。

3、最后放几粒枸杞，用来增加颜色，并且枸杞也有滋补肾阴、清肝明目的作用。

4、这样一道暖心又暖胃的小甜品就准备好了，在寒冷的冬季，喝上一碗，如沐春风。

5、本甜品制作过程的视频播放

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