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8旬农村奶奶摘杏待客,百元1斤不卖,吃杏留核有规矩

作者:行摄周六
8旬农村奶奶摘杏待客,百元1斤不卖,吃杏留核有规矩

唐代诗人白居易有诗云“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开,长恨春归无觅处,不知转入此中来。”摄影师近日和影友在山西省稷王山区采风,不想却拍到了这样的诗意。黄土大山中有个叫邢家庄的小山村,村头一树山杏黄澄澄地挂满了枝头,这个时间段大山外杏儿已经不见踪迹,就是气候偏低的山区农村也很少见到了,面对这样的美味,大家几乎难以抵挡诱惑,女影友一边拍照一边低声说道:‘要是能吃几个就更好了,也不知道敢不敢摘?’

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成熟的山杏的诱惑力实在太大了,女影友实在忍不住了,随手便摘了一个也顾不上清洗,直接在衣服上搽了一搽便迅速地送进了嘴里,“真好吃,你们要不要尝一尝?”正当她动手准备摘第二个的时候,忽然身后的树林里走出来一位老奶奶,她大声地问道:“你们是干啥的?想吃山杏打个招呼,我这里是有规矩的,吃杏留下核,不留不准走!”

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女影友站在原地一时间不知如何是好,看她尴尬窘迫呆立的样子,老奶奶哈哈哈地笑了,随后又说到:“来来来,到家里来,院子里有棵更好吃杏树,请你们免费尝一尝。”回过神来的女影友乐呵呵地跟着老奶奶去了她的家,大家也跟了过去,奶奶坐在杏树下,指着枝头的黄杏说道:“你们尽管吃,这个山杏味道非常好,城里时吃不到了,它不但味道美而且是甜核,吃杏带吃核,再多也不会烧心,放开吃吧。”

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仰观枝头山杏大部分已经不复存在,只有南边一侧的树枝上果实累累,奶奶介绍说,其它的山杏成熟慢慢地掉落了,家里平时就是她一个人,吃不过来,只有树叶下边的还在慢慢成熟,现在有的还是绿色,这个山杏是当地的特殊品种,流传了数百年,只要看到颜色发黄就成熟了,用手一扳两半,吃在嘴里都是甜杏味道,完后砸开杏核送进嘴中,甜杏仁又是一种享受。

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老奶奶姓董,今年已经年过80,孩子们都生活在别处,只有大儿子留在了身边,老伴已经去世了,奶奶说这棵杏树就是50年前老伴栽下的,孩子们都是吃着它的杏儿长大,那个时候每到山杏成熟季节,孩子们总是爬树摘杏,家中充满了欢笑声,现在他们各自都有一大家子人要养活,自己身体还行,坚持在老院子里独自生活,这些年孩子们都外出打工去了,山杏自然也就很少有人吃了,你们来了我很高兴,如同看到了回家的孩子,别客气,大家随便吃吧。

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董奶奶说大儿子在隔壁的院子里养着几十只羊,每天要放水饮羊,她没事干就坐在杏花树下,一边帮着孩子放水,一边把捡拾的杏核清洗一下晾晒,虽说这甜杏核是个美味,可是山里人习惯了也不怎麽喜欢吃它,这个季节都会将它收集起来,放到以后再食用,这些年常有人来收杏核,每斤的价格是2元钱,过了夏天她家卖杏能收入几百元零花钱呢,这就是吃杏留核的规矩。

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院子里的黄土地上我们看到了奶奶晾晒的一片杏核,她说山里人实在,不会糊弄人,每个杏核她都用清水洗过,干干净净地卖给客商,自己心里踏实。

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董奶奶说山杏品种好,可惜就是数量有限,现在的人都喜欢吃新品种,大大的果肉多,其实不知道山杏却才是正宗味道,当然也有懂行之人,去年也曾经来过一些城里游玩的人,他们品尝过后提出每斤给100元钱购买,我没有卖给他们,也是只允许他们随便吃,要把杏核留下来。

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两位女影友和奶奶坐在一起聊了很长时间,吃下的杏核都很认真地给奶奶放在了一起,看上去她们很投缘,临走的时候奶奶很高兴,她说把女影友当女儿看了,现在改了规矩,让她们多摘点山杏带回家去吃,没有袋子,奶奶就给草帽里都放满了,女影友们连声致谢,提出给奶奶留点钱,可是奶奶始终不答应。

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说话间奶奶的儿子开着机动三轮车来拉水了,为了不打扰他们干活,大家告别了老人离开了,董奶奶站在篱笆墙边依依不舍地送着我们,就像送别离家的孩子一样,他嘱咐大家有空就来山里玩,把这里当成自己的家,特别是秋季一定要回家看看,山里好吃的东西多极了,保准让你们解馋过足瘾。

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女影友们非常感慨,她们说一位素不相识的山里老人,就是和她席地而坐聊了一会天,奶奶就会为了她们而改规矩,人与人之间的真诚就是几句知心话,我们今天吃的是山杏得到的却是山里母亲那一颗善良的心,事情看起来很平常,当时能让我们记住一辈子,我们祝福老奶奶身体健康,福如东海寿比南山。【想看到更多的百姓故事请点击关注】