夜幕降临，唯有啤酒和烧烤不可辜负。（曾理 摄）
天气回暖，喝啤酒、吃烧烤成为市民热衷的休闲娱乐方式。为有效防治大气污染，改善市民生活环境，近段时间以来，城管部门积极做好露天烧烤疏堵结合工作，为市民们营造干净、舒适的就餐环境。
近日，记者跟随叙州区南岸街道城管执法大队执法人员开展夜间巡查，沿戎州路走访看到，夜幕降临不久，已有不少烧烤经营门店开门迎客，但无一例外全部是在室内经营，整条街上并未看到烟雾弥漫的景象。
记者走进一家夜宵店看到，厨房内部安装了油烟净化装置，下方是两排烧烤炉。店员在工作时，产生的油烟经过风口吸入烟道，通过净化设备过滤，再由烟囱管道排出，整个油烟净化的过程也并未闻到任何刺鼻的味道。
油烟净化器让露天烧烤不再“乌烟瘴气”。（曾理 摄）
据该夜宵店老板杨琴介绍，以前做烧烤油烟比较重，会影响到周边居民的日常生活，在相关执法部门的劝导和指引下，结合相关要求，他们对店铺进行了升级改造。“我们店里安装了两台大功率的净化器，每天从上班开始净化器便投入运作，同时又开启新风系统，把外面的新鲜空气抽进来，让食客们吃东西的时候感受不到油烟呛人。”杨琴说，此外，店铺还建立了清洗净化器的台账，专门联系清洗净化器的公司定期上门进行清洗，确保净化器的使用达到家环保局要求。
就餐环境舒适，顾客也吃得放心。（曾理 摄）
店面的改善也赢得了顾客的点赞，市民魏涛说：“在店里就餐，不管离厨房多近都闻不到油烟味，而且店内装饰也不错，在这里和朋友们边吃烧烤边聊天，感觉非常舒适。“
在随后的巡查中，记者又跟随执法人员走访了部分烧烤店，仍未见到烧烤烟雾弥漫的情况。对于商家的规范经营，不少顾客均表示很满意。
“以前没有净化器，烤得烟熏火燎的，环境污染比较严重。现在我们经常到这儿来，明显感受到环境改观了很多，烟气也没有以前那么重，吃完了衣服上也没有什么油烟味道。”市民余云天说。
“现在我们烧烤店经营更规范了，从室外搬到室内，并且采用无烟烧烤设备和油烟净化设施，避免了噪音和油烟扰民，做起生意也更放心。”看着店里火爆的生意，烧烤店老板王宗伟由衷地笑道。
执法人员查看店铺清洁台账。（曾理 摄）
据了解，针对以往露天烧烤扰民现象，城管部门采取了疏堵结合的治理方式，通过前期摸底排查，对从事烧烤经营的餐饮业户实行禁止、限制和规范治理，在依法对露天烧烤以及油烟排放未达标业主进行处理的同时，还积极推进更换环保炉具工作。
“在治理过程中，我们要求商家添置油烟净化器，替换原来的老式烧烤机，转变为新式的无烟烧烤方式；烧烤原料也从钢碳或者木炭燃烧变成现在的电烤气烤，这样既达到了环保的要求，同时也给我们商家提供了一个正常合法的经营场所，为市民创造一个优质干净的就餐环境。”宜宾市叙州区南岸街道城管执法大队专职副大队长饶鹏说。
就下一步工作，饶鹏表示，执法部门将持续坚持日常巡查和集中整治相结合的方式，巩固露天烧烤整治成果，全面推进餐饮服务业油烟污染治理工作，用文明底色扮靓城市夜生活。
来源：宜宾广播电视台
记者：曾理 欧婷
编辑：张洁