夜幕降臨，唯有啤酒和燒烤不可辜負。（曾理 攝）
天氣回暖，喝啤酒、吃燒烤成為市民熱衷的休閑娛樂方式。為有效防治大氣污染，改善市民生活環境，近段時間以來，城管部門積極做好露天燒烤疏堵結合工作，為市民們營造幹淨、舒适的就餐環境。
近日，記者跟随叙州區南岸街道城管執法大隊執法人員開展夜間巡查，沿戎州路走訪看到，夜幕降臨不久，已有不少燒烤經營門店開門迎客，但無一例外全部是在室内經營，整條街上并未看到煙霧彌漫的景象。
記者走進一家宵夜店看到，廚房内部安裝了油煙淨化裝置，下方是兩排燒烤爐。店員在工作時，産生的油煙經過風口吸入煙道，通過淨化裝置過濾，再由煙囪管道排出，整個油煙淨化的過程也并未聞到任何刺鼻的味道。
油煙淨化器讓露天燒烤不再“烏煙瘴氣”。（曾理 攝）
據該宵夜店老闆楊琴介紹，以前做燒烤油煙比較重，會影響到周邊居民的日常生活，在相關執法部門的勸導和指引下，結合相關要求，他們對店鋪進行了更新改造。“我們店裡安裝了兩台大功率的淨化器，每天從上班開始淨化器便投入運作，同時又開啟新風系統，把外面的新鮮空氣抽進來，讓食客們吃東西的時候感受不到油煙嗆人。”楊琴說，此外，店鋪還建立了清洗淨化器的台賬，專門聯系清洗淨化器的公司定期上門進行清洗，確定淨化器的使用達到家環保局要求。
就餐環境舒适，顧客也吃得放心。（曾理 攝）
店面的改善也赢得了顧客的點贊，市民魏濤說：“在店裡就餐，不管離廚房多近都聞不到油煙味，而且店内裝飾也不錯，在這裡和朋友們邊吃燒烤邊聊天，感覺非常舒适。“
在随後的巡查中，記者又跟随執法人員走訪了部分燒烤店，仍未見到燒烤煙霧彌漫的情況。對于商家的規範經營，不少顧客均表示很滿意。
“以前沒有淨化器，烤得煙熏火燎的，環境污染比較嚴重。現在我們經常到這兒來，明顯感受到環境改觀了很多，煙氣也沒有以前那麼重，吃完了衣服上也沒有什麼油煙味道。”市民餘雲天說。
“現在我們燒烤店經營更規範了，從室外搬到室内，并且采用無煙燒烤裝置和油煙淨化設施，避免了噪音和油煙擾民，做起生意也更放心。”看着店裡火爆的生意，燒烤店老闆王宗偉由衷地笑道。
執法人員檢視店鋪清潔台賬。（曾理 攝）
據了解，針對以往露天燒烤擾民現象，城管部門采取了疏堵結合的治理方式，通過前期摸底排查，對從事燒烤經營的餐飲業戶實行禁止、限制和規範治理，在依法對露天燒烤以及油煙排放未達标業主進行處理的同時，還積極推進更換環保爐具工作。
“在治理過程中，我們要求商家添置油煙淨化器，替換原來的老式燒烤機，轉變為新式的無煙燒烤方式；燒烤原料也從鋼碳或者木炭燃燒變成現在的電烤氣烤，這樣既達到了環保的要求，同時也給我們商家提供了一個正常合法的經營場所，為市民創造一個優質幹淨的就餐環境。”宜賓市叙州區南岸街道城管執法大隊專職副大隊長饒鵬說。
就下一步工作，饒鵬表示，執法部門将持續堅持日常巡查和集中整治相結合的方式，鞏固露天燒烤整治成果，全面推進餐飲服務業油煙污染治理工作，用文明底色扮靓城市夜生活。
來源：宜賓廣播電視台
記者：曾理 歐婷
編輯：張潔