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厦门,我不是吓大的!我的一封简历:去哪里玩吃什么?

作者:城市汇

<h1>我的一封简历:</h1>

厦门,我不是吓大的!我的一封简历:去哪里玩吃什么?

厦门

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厦门,简称鹭,别称鹭岛,福建省省辖市,副省级市,计划单列市,是国务院批复的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市

厦门位于福建省东南端,西接漳州台商投资区,北邻南安,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南语,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉,闽南金三角经济区。

1650年,郑成功驻兵厦门,成为日后收复台湾本岛的重要基地。晚清时期因《望厦条约》的执行,迫使厦门地区成为半封建半殖民的公共租界,1949年10月厦门解放,直至1979年1月1日,中华人民共和国国防部部长徐向前发表了《停止炮击大、小金门等岛屿的声明》,历时21年的金门炮击,划上了句号。

历经百年沧桑之后,1980年10月7日,邓小平批复设立经济特区,厦门经济、民生不断上升。新世纪以来,厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区(即“新特区”),自由贸易试验区,厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。

厦门由本岛厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。美国前总统尼克松曾赞美厦门为“东方夏威夷”。截至2015年,厦门市区建成区317平方公里,全市常住人口386万。

<h1>去哪里玩

风景名胜

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<h1>吃什么?

南普陀素菜 南普陀素菜出名菜肴40多种,主要原料是米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等。厦门南普陀素菜讲究造型、色泽和味道,大都以形态命名,不但色、香、味、形俱佳,而且每道素菜均有其各自不同之独特口味。菜名也颇高雅,如“半月沉江”、“南海金莲”等等。   白片鲟  其做法是:选取用肉宝膏满、闽南沿海特产的红鲟入锅,放少量食盐,煮至水干壳红,透出一股蟹香,取出切片装盘上桌。此时肉白似玉,膏红如丹,味道清鲜。食时配以姜丝,佐以辣料。   炒鱿花 以本港久负盛名之鲜鱿鱼主料。将剥白洗净了的鱿鱼用清水泡1-2个小时,捞出沥干,切成5-6厘 米、3-4厘米宽的菱形刀花薄片,配以冬荀片、青葱段、蕃茄块,调上白糖、香醋、勾芡,旺火热油快速翻炒装盘上桌。此时鲜鱿鱼卷成花茼状嫩白鱼卷,翠绿娇红相间,滋味爽口。   加力鱼煲白菜 系厦门传统名菜。做法是:将加力鱼肉切成6厘米长、3厘米宽、2厘米厚的小块;包心白菜每棵竖切成5瓣,旺火油炸鱼块至五成熟,捞出沥油;白菜铺沙钵底,再放上鱼块、姜片、精盐、绍兴酒, 和以清汤煮沸后,改用微火煲半小时即成。此时鱼菜混合,散发出独有的香味,白菜软烂甘滑,入口醇香鲜美。 清炖鸡 又名香露全鸡。选肥嫩母鸡一只,去内脏洗净,腹腔放入香菇、火腿等佐料,整只装盆上履蒸透。此菜十足原味,鸡肉软烂滑嫩,鸡汤清香鲜美。   炒面线 这是一道厦门特有的名食。选用上等线面,先入油炸成浅咖啡色,捞起后用开水烫去表油,再把瘦猪肉、鲜鱼肉、香菇、镜头笋(均切成细丝)扁鱼(炸脆捣碎),一一放入锅中用花生油炒过,和以猪骨汤(鸡汤更好),酌加绍兴酒、味精,烧开后将炸好的线面放入轻轻拌炒,略为收汤即装盘上桌,趁热而食。 南煎肝 此菜匀负盛名。将鲜猪肝切成5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的薄片,用花椒盐、精面粉抓匀伴好,再配以适量香料,热油炸成粉褐色即可装盘上桌,灸热可口,松嫩甘美。   炸五香 这是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,匀以薯粉、味精、酱油、五香粉,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色捞出横切成小块,装盘上桌。蘸以各色调料,入口香、酥、脆。   菲菜盒 是汉席名点。先用面粉拌适量猪油起酥做皮,另用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、菲菜切成粒状做 馅,然后用酥皮包馅做成一个个小盒形状的饼,边缘捏成波浪形,放入油锅中炸成金黄色,捞出沥油装盘上桌。味香可口,入口即化。一般都作为席上末道点心。   薄饼 又叫春卷,它以面粉烙成薄如蟑翼的圆形饼皮,把冬荀、豌豆荧、高丽菜、红萝卜、豆干、香菇等切成细丝,分别去水、焙熟,再把它们与炒熟的肉丁、蛋丝、虾仁、海蛎等混合,浇油上料翻炒即成。食时铺开饼皮,蘸上芥辣、包裹成卷。由于各菜掺和,滋味独特。厦门人多在春节期间食用,祈求新的一年中大吉大利。   烧肉粽 它以糯米、猪肉、香菇、干虾仁、粟子为原料,经过精工油炒,调以上好酱油、味精、五香粉, 用竹叶包扎成菱形,放入水中煮,直至糯米不糜不硬,此时各种作料香甘松烂,入口不腻,有一股竹叶的清香,味道极好。   土笋冻 是厦门小吃中最有代表性的一种。“土笋”学名“星虫”产于海滩泥沙中,做法是把鲜活土笋去 掉肚肠泥沙,反复洗净,用文火炖至溶入汤中,分装小蛊,冷却后凝成一块块玲珑剔透小圆块。食时冰凉爽口。   海蛎煎 其主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎,是一种僧帽牡蛎,体积小,壳成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1-2厘米,肉粒均匀。厦门海蛎煎酥嫩可口,味道鲜美,食时,可配上芥辣酱或辣椒酱等佐料。   面线糊 系以虾、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品,熬汤与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不烂,之功效。面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血,或切一些猪肠放入面线糊中煮炖,使油脂融入其中,猪肠也烂熟好吃,再配上油条,炸葱花,胡椒末作为调味,味道更为浓烈可口。   花生汤 厦门花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文 火熬煮,等花生熟了才能放糖,续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等。厦门以中山路黄则和花生汤最负盛名。 厦门馅饼 在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质面粉,二层猪油,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。厦门馅饼以“鼓浪屿馅饼”最为著名。

因为篇幅问题。我们只提供吃和玩的地方,其他一些东西我们会以问答的方式为大家提供,如果对大家有帮助,您的点赞是对小编的最大支持。

简介

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鼓浪屿:2007年5月8日起被正式批准为国家5A级旅游景区。被国家地理杂志评选为“中国最美五大城区之首”,素有“海上花园”的美称。岛上完好地保留着许多具有中外建筑风格的建筑物,有“万国建筑博览会”之誉。屿上居民喜爱音乐,钢琴拥有密度高,被赞为琴岛。主要旅游景点有:日光岩、菽庄花园、海滨浴场、郑成功纪念馆等。每年有数以百万计的中外游人来此观光游览。

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鼓浪屿

南普陀寺:位于厦门岛南部五老峰下。始建于唐代,为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美,雄伟宏丽,各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩,有经典、佛像、宋代铜钟、古书等,明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。寺宇周围保留众多题刻,著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,宽一丈。寺后五峰屏立,松竹翠郁,岩壑幽美,号“五老凌霄”。

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南普陀寺

厦门大学:依山傍海,正大门与南普陀寺景区大门紧邻,另一边则是美丽的海滨沙滩与胡里山炮台,被誉为“中国最美丽的校园之一”。

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厦门大学

环岛路:厦门国际马拉松比赛的主赛道,被誉为世界最美的马拉松赛道。路间的绿化是《鼓浪屿之波》的乐谱,路旁还有马拉松塑像,还有红色道路的部分,这一段道路只有行人通行。附近有椰风寨和胡里山炮台等景点。

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环岛路

厦门同安影视城:位于厦门市同安区五显镇的东溪河西岸,占地面积1000亩,是一处大型的仿古人造娱乐城。距厦门市35公里,位于北辰山、梵天寺旅游线上。是前远华集团投资兴建的仿古人造景观娱乐城。 于1998年落成。

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厦门同安影视城

厦门北辰山:位于厦门市同安区五显镇境内,为低山丘陵、花岗岩地貌,以十二龙潭瀑布为主要特色。十二龙潭两侧奇峰怪石,景色宜人。下游的竹坝水库,水面宽阔,岸线曲折。坐落在山麓的古刹“广利庙”是闽王王审知兄弟兵变起事的“竹林间”王公宫。历代名人雅士在景区内留下许多诗词墨宝,如宋代朱熹的“仙宛”等。北辰山俗称北山岩,景区内主要山峰牛岭峰海拔779米,开闽王王审知入闽的典故就发生于此。景区内八仙、神农氏、七仙女的传说以及同安历代名人轶事,无不折射出北辰山璀璨的历史光芒。景区以厦门二十名景之一十二龙潭瀑布为主要特色。

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厦门北辰山

梵天寺:位于厦门市同安区轮山路大轮山南麓。为福建省最早佛教寺庙之一,与福州鼓山涌泉寺、莆田广化寺、泉州开元寺、漳州南山寺连为福建沿海一线的名寺。在厦门与南普陀寺同为厦门著名的佛寺,同安梵天禅寺创建于隋代开皇元年(公元581年),比厦门南普陀寺早300多年,比泉州开元寺早100多年,乃八闽最古老的寺庙之一,其原名兴教寺,有庵七十二所。宋熙宁二年(1069年)合为一区,赐名“梵天禅寺”。“大轮梵天”以其丰富的自然和人文景观被列入“厦门二十名景”。

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梵天寺

厦门金光湖原始森林:位于厦门市同安区莲花镇内田村,距同安城区23公里,厦门市区60公里。林区山形如“湖”状,四周六条山岭和两座小山交相环抱,构成“金”字形,旭日初生、叶露晶莹、金光闪闪,故名“金光湖”。金光湖被誉为“闽南的西双版纳”,林海茫茫,野生动植物品种繁多,不胜枚举,林区总面积7768亩,最高海拔845米。林区古木参天,曲径幽回,身处林海,不仅可以饱览大自然秀丽风光,还可尽情享受“森林氧吧”的无穷乐趣。区内有国家一级、二级保护植物及其它树林,还有珍稀动物。

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厦门金光湖原始森林

胡里山炮台:位于厦门东南端海岬突出部,靠近厦门大学,是中国洋务运动的产物,始建于清光绪二十年(公元1894年)。炮台总面积7万多平方米,城堡面积1.3万多平方米,分为战坪区、兵营区和后山区,内开砌暗道,筑造护墙、弹药库、兵房、官厅、山顶了望厅等。炮台结构为半地堡式、半城垣式,具有欧洲和中国明清时期的建筑风格。

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胡里山炮台

天竺山森林公园:位于厦门市郊西北部的国营天竺山林场内,景区以同处在150米等高线的东、西两大山门为主轴分成两个部分。150米等高线以上的山地为森林公园部分,建成天竺湖、两二湖、皓月湖、百竹园、揽月路、好望角、鸳鸯溪谷等景点,另有真寂寺和龙门寺遗址等人文景观。150米等高线以下的平缓地带为休闲娱乐度假区,拥有风情度假区、高级度假酒店区、体育公园区、动物园区、现代农业科技园区、闽台果蔬花卉区。

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天竺山森林公园

厦门五缘湾湿地公园:位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间,是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地,是厦门五缘湾片区带动项目之一,占地85公顷,面积相当于半个鼓浪屿,是厦门最大的公园,也是最大的湿地生态园区,被称为是厦门的城市绿肺。

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五缘湾湿地公园

野山谷生态乐园位于厦门市同安区西北部莲花镇小坪村与水洋村的交界处,是厦门莲花国家森林公园六大景区之一,总占地面积6227亩;距厦门市中心45公里,距厦门国际机场40公里,距厦门港口40公里,省道206线及建设中的安(溪)同(安)快速路纵穿景区,交通极为便利。

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野山谷生态乐园

观音山海滨:位于厦门东部,紧临环岛路,面向厦门东海域,与金门隔海相望,周边有香山、鸡山、观音山、虎仔山等。其西部为观音山国际商务运营中心,南面靠近国际会展中心、国际会议中心、国际网球中心、国际游艇俱乐部。

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观音山海滨

厦门园博苑:地址选在“华侨旗帜”陈嘉庚先生的故乡——集美中洲岛。园博园规划片区总面积6.76平方公里,其中陆域面积3.03平方公里。主要包括园博园主展区、生态湿地公园、水景及水上运动、温泉度假村等商业配套设施。园博园片区规划以半岛、岛屿的形式进行总体布局,由九个岛屿和两个半岛组成。其中五个为展园岛屿,四个小岛为生态景观岛。以此为基础,分期规划建设东边的自然原生岛、西侧的杏林苑、中部的教育之园、石文化园和北侧的山林休闲园,形成一片中央公园式的大绿地。

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厦门园博苑

厦门方特梦幻王国,是一个以高科技为主要表现形式的文化科技主题公园。坐落于美丽的海滨古城厦门●同安,是由深圳华强集团投资巨额兴建的大型高科技第四代主题公园。其最大特点是以科幻和互动体验为最大特色,将动漫卡通、电影特技等国际时尚娱乐元素与中国传统文化符号巧妙融合,创造出充满幻想和创意的神奇天地,被誉为“东方梦幻乐园”、“亚洲科幻神奇”。

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厦门方特梦幻王国

曾厝垵:闽南原生态自然村,道教、佛教、基督教、伊斯兰教四种宗教齐全,还有厦门独有的的民间圣妈崇拜。

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曾厝垵

厦门海沧野生动物园位于厦门市海沧台商投资区角嵩路东段。距离海沧大桥8.1公里,占地面积18万平方米,园区依山傍海,错落有致,景色秀丽,是集野生动物展示、科研与餐饮、休闲娱乐于一体大型综合性主题公园。

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厦门海沧野生动物园

厦门台湾民俗村:厦门岛东南部环岛路的黄厝海滨,是近年来新兴建的一个以文化、艺术、游乐、度假、体训于一体的多元化、大型游乐园。 民俗村位于厦门岛东部环岛路的黄厝。这里满眼皆是青翠山岗、奇妙岩石、金色沙滩、澎湃海涛和宜人气候的优越自然风光;又有多姿多彩的建筑、新型游乐设施和台湾历史、文化、民俗、歌舞、文艺、工艺、美食等展示,藉此增加海峡两岸同胞的相互了解,促进文化艺术交流。

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厦门台湾民俗村