“江上往来人，但爱鲈鱼美。” 诗中提到了鲈鱼很美味。但其实鲈科鱼类大多数都是肉食性鱼类，非常凶猛，因此肉质也鲜美。中国鲈鱼在非洲的远房亲戚尼罗鲈鱼，可就有点儿不招人喜欢了，它残害其他鱼类，制造了多起当地鱼类的灭门惨案。
非洲的维多利亚湖是世界上第二大淡水湖，是一个古老的湖泊，湖里生活着许多稀有鱼类。可是，一位不速之客却使它们的末日提前到来了。
这位不速之客就是非洲大名鼎鼎的尼罗河鲈鱼。尼罗鲈是一种原产非洲的大型淡水鱼类，成熟的尼罗鲈平均体长 1.2米左右。最初生长在刚果河、尼罗河、塞内加尔河、乍得湖，1950年代被引进到非洲最大的淡水湖（也是世界第二大淡水湖），位于东非的维多利亚湖。由于尼罗鲈是迅猛的肉食性鱼种，个体大、生长速度快，很快就在维多利亚湖大量繁殖起来，并使湖中的数百种他鱼类和水生动物灭绝或濒临灭绝，只有那些生活在石缝和浅水区的鱼类幸免于难。(它们甚至食用同类的幼鱼)
尼罗鲈鱼（Lates niloticus）尼罗鲈鱼，或者简称尼罗鲈，英文名Nile Perch。属鲈形目尖吻鲈科，是非常凶猛的掠食性鱼类，也是非洲最大的淡水鱼。广泛分布在整个非洲热带地区的各大河流中，并被引进到维多利亚湖，以及许多地区的水库。它们的分布区域很广，会出现于查德湖、刚果河、尼罗河、塞内加尔河、图尔卡纳湖及其他河川流域，亦曾在埃及马雷奥蒂斯湖带微咸的水中被发现。其俗名包括African Snook，以及大量在非洲不同语言中的名字。
地图中橙色区域为尼罗河鲈鱼原产地，浅橙色区域为尼罗鲈鱼入侵的区域。
出口欧洲的尼罗鲈鱼鱼片
维多利亚湖尼罗鲈的迅速繁殖，导致了尼罗鲈捕捞产量的迅速增加，使当地捕渔业和鱼片加工业迅速发展起来，并使沿湖三国（肯尼亚、乌干达和坦桑尼亚）的渔民和业者从中大大受益，尼罗鲈产业也因此成为当地三国的支柱性产业。尼罗鲈鱼出口欧洲，主要在产地国加工成鱼片，以200-800克的冰鲜鱼片和500-1200克的冷冻鱼片为主。2003年出口到欧盟的尼罗鲈出口额高达1.69亿欧元。
尼罗河鲈呈银色，带淡蓝色。它们有特别黑色的眼睛，外圈呈鲜黄色。它们是最大淡水鱼之一，最长可达近2米，重达200公斤。
成鱼可栖息于湖中有充足含氧量的环境，幼鱼则被限制在沿岸或有屏障之处。尼罗河鲈是凶猛的掠食者，以鱼类（包含自己的同类）、甲壳类和昆虫为食；幼鱼则以浮游动物为食。
尼罗河鲈鱼虽为入侵物种，但是在非洲，尼罗鲈主要加工成冷冻鱼片出口欧洲市场，是绝对的出口水产品之王。尼罗鲈个体大、肉质雪白细腻、肌间刺少、味道中性，很符合欧洲人对白肉鱼和白肉鱼片的要求标准。在乌干达，尼罗鲈出口有时能超过咖啡出口，成为第一大出口农产品。乌干达出口的淡水鱼中，尼罗鲈占90%，尼罗罗非鱼等不到10%，主要出口到荷兰、比利时、英国和德国。据科学家究发现，尼罗河鲈鱼体内富含一种叫做“欧米加3型不饱和脂肪酸”的物质。这种物质对我们人类的心脑血管有益，能清除血脂、降低血压并减轻心律不齐的症状。
由于尼罗河鲈鱼具有极大的经济价值，对当地的水产业极为重要。罗河鲈在1954年由于经济(渔业和粮食)上的目的，被宗主国英国引进东非的维多利亚湖 。
红点处为维多利亚湖在非洲的位置，是世界第二大淡水湖
尼罗河鲈的引进，造成了维多利亚湖数百种的原生鱼类完全灭绝或接近灭绝，约有超过200余种维多利亚湖的特有鱼种，由于尼罗河鲈的掠食和竞争而完全野外灭绝，只有少数种类仍饲养在北美和欧洲的水族馆，等待未来可能的复育工作。 由于过度捕捞，尼罗河鲈的产量也在减少中；这使得部份残馀的原生鱼种得以有喘息的空间。原先尼罗河鲈以原生的慈鲷类为食，但由于食物多样性的锐减，目前尼罗河鲈主要以小虾和鲤科小鱼为食。
尼罗河鲈的引进虽然为维多利亚湖带来了生态上的浩劫，但也刺激了当地渔业的发展。 在2003年，尼罗河鲈在欧洲市场的销售产值为1.69亿欧元，但渔业未来的展望仍不明朗。
当地居民正在加工尼罗鲈鱼
1990年代以来，尼罗河鲈的数量和产量由于过度捕捞(与生态系统的全面崩溃)正在逐年减少。另一方面，本土生态系统的改变也对当地的社会经济造成影响。大规模的捕捞业公司，由于尼罗河鲈的出口赚进数百万美元；当地原本的传统渔业，则逐渐没落或被取代，卖鱼所获得的收入多进了大公司的口袋，当地居民则几乎没有能力消费他们的渔获。
发达国家在非洲设立的加工厂正在加工出口欧洲的尼罗鲈鱼
奥斯卡金像奖提名的记录片《达尔文的梦魇》 (一部法国-奥地利-比利时的作品, 2004年 )，探讨尼罗河鲈的引进所带来的破坏，包括由于鲈鱼出口所购得(从欧洲进口)的武器，加深了当地的冲突和贫困。
维多利亚湖渔业组织指出，近年来非法捕捞设备的过度使用，是导致产量下降的主要原因，小网等非法捕捞设备的使用导致大量未长成的幼鱼被捕捞，破坏了湖区内鱼种孵化区域。 一般而言，体长超过50厘米的尼罗河鲈鱼被视为成鱼，但如今在湖区附近很多水产市场上，经常可以见到体长仅20厘米的尼罗河鲈鱼。
这种食肉性鱼吃食很凶猛，上钩后，它会不停地跳出水面，试图脱钩。尼罗河鲈鱼是踞盖鱼科的最大成员，据说曾有过400多磅的大鱼，2009年来自英国39岁的美食教师Tim Smith 在维多利亚湖钓到一条1.8米长、113公斤重的尼罗鲈鱼，并从鳄鱼口中夺下这条超级鲈鱼。
在人们还未来得及对在克约伽湖放养鲈鱼的影响进行评估之前，尼罗河鲈鱼已经被引进到维多利亚湖。10年之间，克约伽湖的河鲈已经站稳脚跟、繁衍后代了，到了80年代，尼罗河鲈已成为维多利亚湖上的主要肉食性大鱼。它们以几十种小鱼为食，并使其中的几种已经灭绝。 引进河鲈给湖中的土生鱼带来灾难，并使商业捕鱼量减少，但另一方面，它们的成长也给这一地区提供了很好的垂钓鱼种。 我们可以预言，维多利亚湖上将会产生更多的垂钓纪录。
值得一提的是，上述非洲几国的尼罗鲈都是野生捕捞的。近年来非洲部分国家已开始人工养殖尼罗鲈，其中最突出的是尼日利亚。尼日利亚曾经是野生尼罗鲈的主要捕捞国，由于资源衰退，而走上野生资源保护和养殖并举的道路。尼日利亚的养殖从1995年开始起步，发展非常迅速，2006年产量达到4900吨，2008年产量达到8300吨，同年野生尼罗鲈捕捞量也从1990年代的5000吨左右恢复到1.7万吨。尼日利亚的尼罗鲈野生增殖和人工养殖，有可能成为野生尼罗鲈和养殖越南鲶鱼、甚至中国罗非鱼，未来在欧洲和全球市场的潜在竞争对手，值得关注。
原创声明
本文为【八鲜过海（ID：baxianguohai88）】原创文章，未经授权，禁止转载。