文/琴剑
孔子说“饮食男女，人之大欲存焉。”
林清玄说“浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。”
爱与食物是谁也离不了谁的相互依存关系。
<h1>❶</h1>
<h1>食物是爱情之桥梁</h1>
食欲是一切欲望的开始。
因爱一个人而爱上烹调，也会因爱上食物而爱上一个人。
《喜欢你》里金成武由食物爱上了周冬雨。食物的缘分妙不可言。据说是吃让味蕾感觉到欣快，产生爱情。
《巧克力情人》是一部关于美食和爱情的电影。女主蒂娜说“做一道美食唯一的秘诀，就是用爱烹饪，唯有爱，才能做出一道道令人难以忘怀的食物。”
蒂娜将美食当作传递情感的工具，把对爱人的思念浸润在食物里，因此做出了一道道让人难以忘怀的食物。
粘稠度恰好的蛋糊；冒着热气闪着金光的小面包；油光透亮洒着玫瑰花瓣的鹌鹑.....镜头中的画面流光溢彩，仿佛隔着屏幕都能闻到食物的香味。
她的爱人佩德罗吃的是菜，品的是爱。
当你一身疲惫回到家，在热气蒸腾、色彩斑斓的餐桌旁坐下，端起美酒，品尝着美食，困倦消退，心变得柔软，转眼间明眸皓齿、笑靥如花。
《来来往往》里的康伟业与林珠产生婚外情，抛弃妻子。当为林小姐装修新房的时候，林珠说，我是永远不会进厨房的，进厨房很快就会人老珠黄，要么你做，要么我们出去吃。康伟业顿时怀念起妻子，怀念起以前那个家。有烟火，才叫家。
爱一个人，就愿意为他/她费心费力、挥勺弄碟，把爱从胃传送到心。
<h1>❷</h1>
<h1>食物是亲情之印证</h1>
现在能否做饭已成为择偶条件之一，不仅仅是男人对女人的基本要求，现在也成为女人对男人设置的门槛。
因为每个人记忆中家的样子，与食物相关，与厨房相关。厨房的味道就是母亲的味道，是家的味道，厨房的温度就是亲情的温度。
美国战地记者马特·麦卡利斯在他的《甜蜜的悲伤》中有一段写到 “那一刻，我知道有一个办法可能唤回我的妈妈：走进厨房，按照她的菜谱做东西。她的小排骨、巧克力脆饼、草莓冰淇淋——它们会成为门径，让我走进几乎已忘记的过去……”
《巧克力情人》的作者劳拉·埃斯基韦尔说：“我生命中最初的光阴，是在我外婆、我母亲家厨房的炉火旁度过的。”
小的时候，睁开眼睛，闻着空气中弥漫的食物的香气，自然就联想到食物烧好的样子，饥肠开始辘辘，人也辘辘似地离开温暖的床铺奔向另外一个温暖的去处。
曾经看到这样一个故事：儿子在外地工作，常年不回家。有一年的除夕儿子说要回来过年，当妈的欣喜万分，在除夕当天早早就包好儿子爱吃的三鲜馅饺子焦急地开始等待。
母亲一边等一边看着饺子心里突然有些忐忑，就去煮了两个自己先尝，结果发现没放盐。目瞪口呆的母亲急中生智，去邻居家借了一支注射器，调和盐水，逐个给饺子打针。
儿子回来，吃着母亲煮好的饺子连呼“好吃”，母亲得意地举起手中的注射器，告诉儿子自己的得意之举。儿子听着听着就哭了。在外打拼这么多年，也吃过不少的饺子，但谁会像母亲这般在乎儿子的口味，想出如此之高招。
用爱制作的美食是母子情深的黏合剂，也是孩子回家的召集令。
<h1>❸</h1>
<h1>食物是友情之链接</h1>
现代社会，人与人很近又很远。而一顿饭，一杯酒，就可以轻松破冰，于是，食物被赋予了社交属性。
有一句话说：有什么事是一顿饭不能解决的吗？那就两顿。
充分说明人物关系会因食物而改变。
韩剧《一起吃饭吧》里面的各色人物，无论是是古板的公务员、小气的房东，还是孤寂的单身女、爱臭美的小店员、热心的老太太，在美食营造出的人情味和家常味中，卸下心防，打开心扉，成为朋友。
读书的时候，经常半夜跟死党出去觅食。不知道是因友情而分享食物，还是因分享食物而加深了友情，反正我们至今还是死党。
闺蜜们隔一段时间就要聚会一次，然后就是吃吃、说说、吃吃，生活中的酸甜苦辣成为餐桌的调味品。
喜欢聚餐，一部分因为贪吃，还因为餐桌交际，推杯换盏间，距离适度，自然舒适。
无论是老朋友还是新朋友，沿餐桌一圈，挥箸轻抿间交流的话语，是家常，有温度的；举杯颔首间对接的目光，是诚恳，有力度的。
这样的氛围很容易让彼此放下戒备，消解陌生。不需要任何技巧，就轻松与对方建立关系，春风化雨般进入对方的生活。
即便不说话，一群人一起品尝着同一种食物，感同身受的亲近感，也是十分美好。
老朋友因此相互放下了惦念，新朋友因此相互建立了链接。食物成为人际关系的语言。
饮食有文化，餐桌有乾坤。
<h1>❹</h1>
<h1>食物是生活之乐趣</h1>
生活与食物密不可分，食物存在生活的每一刻，美味蕴藏着生活的乐趣。
《小森林》的市子对亲手制作各种美味有着浓厚的兴趣。烤红薯，晒柿子干，晒萝卜干，所有食物就地取材，简单质朴又充满着生活的乐趣。
她说“虽然天气很寒冷令人头疼，但是有些食物只能天冷的时候才能做。寒冷也是很重要的调味料”。
一道美食是一种心情，一个气节，一种温度，更是一种生活态度。
烹调是一个很复杂的工程。采购择洗，切块刨丝，炒勺颠锅，当味道逐渐地漫溢开来，用美器端上桌子，才算大功告成。
当然，你也可以不用如此复杂，科技时代，打开网络，食物应有尽有，随便点击，两三天你心仪的食品就被打着包裹送到你手里。
这种获取食物的方式看上去是方便很多，但是，工业化食物，与手作食物不仅仅差在手感。手工料理的全部过程，能体悟到生命的意义。
把一堆食材变为美食，即刻拥有君临厨房，一统餐桌的豪气。
美食还是旅行的重要组成部分。我们有时候甚至会因为一种美食而不远千里。
如果到杭州，一定要尝一尝莼菜鲈鱼烩，如此就会听到关于“莼鲈之思”的典故。晋代张翰因不愿卷入晋室八王之乱，借口秋风起，思念家乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里。
《思吴江歌》（张翰）：
“ 秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。
三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。”
食物，既能裹腹，亦能添趣。
<h1>❺</h1>
<h1>与美食唇齿相依，与爱情形影不离</h1>
食物是我们生活非常重要的一部分，大到生存需求，小到人际交往，承载了关乎爱人、家庭、朋友、生命的一切意义。
饮食涵盖了中国人生活的每一个角落：
开心，摆宴设席，其乐融融，热闹应景，比如升学宴、百日宴；
分离，呼朋唤友，依依不舍，宣泄情绪，比如散伙饭、告别宴；
难过，召集闺蜜，痛苦流涕，舒缓压力，比如失恋、失业……
当我们咀嚼美食的同时，也在体味人生。
料理食物与经营情感类同，都需要用心和温度。
充满着爱的食物，抚慰饥饿的胃，温暖寂寞的人。
世间，唯有美食和爱不可辜负。
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【作者】琴剑，三级心理咨询师，青春健康教育主持人，女童保护高级讲师，人称范范老师。爱好：用笔做桨，划生命之船；用字做证，录人生之戏。关注成长，关爱生命。