闻名世界的九份芋圆与背后的故事：
九份位于被台湾市瑞芳镇 ，早期因为盛产金矿而兴盛，矿坑挖掘殆尽后从而没落， 1990年代后因侯孝贤的电影-梁朝伟主演的《悲情城市》一片于九份取景。 九份的独特旧式建筑、坡地以及风情，透过此片吸引国内外的注目也为此 重新带来生机 目前已经成为一个很受欢迎的观光景点。九份阿妹茶楼因为宫崎骏的造访而成名，也因为九份特殊的氛围与城市背景，让日本宫崎骏大师于此获得灵感来源创作了神隐少女，韩剧“真爱on air”也是在这个地方取景。
不知道从什么时候开始芋圆已经成为九份的代名词，说也奇怪九份并不生产芋头，但来到这里的游客必会吃碗芋圆才舍得离开，久而久之芋圆成为来九份必定要吃美食之一，每一家的芋圆店总是挤满了人。复古意味浓厚的九份，夜晚更增添几分朦胧与诗意，意外的发现原来夜晚才是九份美丽的开始。
芋圆的最主要原料就是木薯粉，用木薯粉结合地瓜或芋圆等就成功了做成天然手工芋圆。
每颗澎发饱满的芋圆经过糖水的浸泡变的光滑，里面还参杂着些许地瓜圆和绿豆圆，芋圆香气淡雅清新，微微的可以吃到芋头签藏在其中，综合芋园里面包含有红豆、绿豆、大红豆，红绿交错配上圆仔五颜六色缤纷消暑，豆类沙软绵密的口感以及芋圆弹牙有咬感的劲道极为融洽，吃完不口渴的微甜度符合养生概念。