香辣田鸡简单又好吃

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香辣田鸡

配料：田鸡700克、小青红椒各30克、子天椒20克、姜、蒜、味极鲜、味精、鱼露、蚝油

做法：先把田鸡杀好，沥干水分，小青红椒切圆圈。姜蒜切片，指天椒切碎，然后起锅烧油，油温达160度后把田鸡放入锅中炸至金黄，起锅烧油，放入姜蒜，加入田鸡，放入调味料翻炒即可。