<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="1">把大蒜和它放在一起，放一年也不干瘪生芽，太鲜了，特别实用</h1>
秋天是个丰收的季节，上班族感受不到，像我们这种家里种植的，这段时间真的太难熬了，太废人了，早出晚归地去收农作物，每天累的躺在沙发上就能睡着。
我们家种的是大蒜，身边的朋友很多都会来买，他们有的买好几十斤，说是趁着现在便宜，刚上市也好吃，所以保存起来以后吃。说起这保存的大蒜，有的人腌起来，也就是咸蒜或者是甜蒜，还有的呢，就是把它们放在干燥的地方挂起来。
其实把大蒜晒成干蒜，然后挂在外面是不对的，时间长了，大蒜就干瘪了，同样不能吃了。今天呢，给大家分享一个保存大蒜的土方法，把大蒜和它放在一起，放一年也不干瘪生芽，太鲜了，特别的实用，感兴趣的朋友可以跟着看一下。
保存大蒜的方法：
先买适量的大蒜，只要是新鲜品质好的都可以，可以是鲜蒜，这种需要我们自己晒成干蒜，如果是买干蒜，就可以直接保存了。
准备几个干净的保鲜袋，或者是塑料袋，把准备好的大蒜装进去，然后就可以准备几包食盐，多少都可以。
准备一个干净的炒锅，烧热到无水分，也不需要倒食用油，然后倒入食盐，小火慢慢加热，用铲子不停地搅拌。
一直炒到食盐变成黄色，就可以关火了，把食盐盛出来，放在一旁晾凉，放凉以后，准备几张卫生纸和小皮筋。
取适量的食盐放在卫生纸里面，把口收紧，然后放入大蒜里面，密封好以后，放在干燥的地方就可以了。