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1、蚕瓜在华南及华北地区普遍栽培。它也在世界温带和热带地区广泛种植。云南南部有野生，但果实较短，体积较小
2、今天刘伟分享"五花肉炒丝瓜"的做法，喜欢的朋友可以先收藏，免费尝试自己。
3、以下开始引入所需成分：
蚕丝瓜，五花肉，生姜，大蒜，小米辣，韭菜，生泵，油，盐，糖，味精
4、先将甜瓜切成两端，切掉皮，然后放入清水清洗干净，然后切刀块，放入一个大碗中，再放入一勺盐中，加水，搅拌盐融化，加盐清洗甜瓜，这样就不易氧化变黑。甜瓜味道更好，浸泡十分钟
5、调味一汁，碗放入生泵送，油、盐、味精、糖，给它搅拌好，不要加水，太多水炸出不好看，放在一边。姜切，小米辣倒圆，小洋葱切洋葱，蒜切成大蒜，放在碗里
6、买回的肉提前放入冰箱冷冻，冷冻肉最好切开，再把肉切成备用块。将浸泡过的蚕丝瓜排出水，放入另一碗中，然后在甜瓜中加入食用油，搅拌均匀，加油可以锁住甜瓜的水，还能保证口感清新
7、然后将甜瓜倒入蒸笼中，压平，盖上盖子，蒸两分钟。时间到了，把甜瓜拿出来，放进锅里。将油倒入火锅中，将肉倒在锅下以产生油脂，然后放入切好的小物质并再次煎香，然后将甜瓜倒入炒，倒入混合的果汁中，油炸均匀即可出锅
8、蚕丝瓜维生素C含量高，可用于对抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症
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