风干鸭肉、猪肉“化妆”成牦牛肉 阿坝一无证制假窝点被罚1800余万元

封面记者吴冰清

在网上买"阿坝特产"，你以为是买了牦牛肉，其实就是"风干鸭肉"、"风干猪肉"，而这些肉还在假巢里加工。这是5月31日四川省市场监管局公布的《春雷行动2021》和冷链物流疫情防控执法行动十大典型案例之一。

阿坝县松潘县市场监督局接到群众举报，经过长期外围调查取证，与警方合作，成功捣毁了一家无证生产经营假冒牛肉制品的巢穴。现场包括加工车间、仓库等，执法人员查获各类涉嫌假冒牛肉制品5523.55公斤，包装179584、塑料袋包装71公斤。

据调查，当事人未取得生产经营许可证，购买的"风干鸭肉"、"风干猪肉"等肉制品，将其加工成牛肉。这些"牛肉"包装在标有"Aba Speciality"的袋子里，并通过微信在线销售。在执法人员出现之前，这个假窝的销售金额已经达到了7.207亿元。

根据中华人民共和国食品安全法，对无证生产经营食品没收的肉制品、袋子和塑料袋，地方市场监管部门应当处以18.0237亿元的行政处罚。"生产经营假冒牛肉制品涉嫌构成生产、销售假冒劣质产品罪，目前已移送公安机关侦查。"四川省市场监管局表示。

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