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一年一度的端午节
各种奇葩口味的粽子纷纷踊跃起来
螺丝粉粽、面包粽、蛋糕粽、
榴莲粽、辣条粽、臭豆腐粽子
人类想法真是奇妙独特，
已经阻止不了粽子变黑化~
那么，今年你吃粽子了吗？
不知道各大朋友们
是否了解广西的端午习俗
如果有请扣“1”
没有的话
阿桂带你们蹲点看
↓↓↓
赛龙舟
作为端午节最具特色的习俗，赛龙舟是必不可少的一项大众化的传统竞技运动。每年端午节，广西的各地都有赛龙舟的活动，届时江边河畔，人山人海、热闹无比。
桂林在逢戊之年举办龙舟盛会，人们在漓江划龙船、唱发兵歌、开船歌等等，奋力竞渡。赛完龙舟后，还要走龙舟亲戚，村与村、街与街，唱着龙舟歌，划着龙船，载着礼品，互相拜访，以增进友情。
挂艾叶菖蒲
广西人在端午节的时候，常会将菖蒲、艾叶、蒜头、龙船花等中草药叶扎成一束，挂在门边，还有部分地方有焚柚皮、柑桔皮、苍术、白芷、烟叶的风俗。饮菖蒲酒的习俗是从我国江南沿海一带传过来的，通常是在节前便把菖蒲切碎，拌上雄黄浸入酒中节日便可饮用。
壮族在端午节里除了和汉族一样在门口挂艾叶、菖蒲外，还挂枫、桃、葛藤、乌桕、降龙木、大丹花、竹子等的鲜枝叶，以驱邪避瘟。
赶药市、草药浴
每到端午，家中的长辈就会到菜市买中草药，一把把的往锅里头整，烧开大锅用火煮10多分钟，熬出一锅又靓又浓绿的汤水，给大人、小孩子洗澡。
端午传统的草药浴一般采用新鲜的草药煎水制成，如鲜艾草、菖蒲、银花藤、野菊花、麻柳树叶、桉树叶、九节枫、活麻、柳树枝、野薄荷、桑叶等等。这样的草药浴，不但可以让人放松精神、消除污垢，还可以解暑镇痛、散风清热、活血消肿、止痛止痒。
渡河公节
广西上林的三里镇一带，端午节有着另一番的热闹。每年逢端午，当地的村民们会手工制作小船，傍晚时在清水河畔欢度“渡河公”节，村里的男女老少依然一边吟咏祈祷词，把“渡河公”和棕子放在一艘小船上，点上红蜡烛，沿河漂流，让河灯带走岁月的不幸和忧伤，村民们一起祈祷：家人幸福安康、祖国繁荣昌盛。
撒雄黄酒
端午节当天正午时分，老人们会在房前屋后洒些雄黄酒。人们都会自行采购雄黄、米酒泡制雄黄酒。因为祖辈大多依山而居，山上蛇虫较多，为了防止蛇虫进屋，习惯在端午这天将泡好的雄黄酒绕屋喷洒一圈，这一习俗也因此流传至今。
鸡得节
鸡得节是广西德保、靖西、那坡一带的壮族民间传统节日，每年农历五月初五举行。节日前几天，外婆家要送一只两斤来重的小公鸡和一篮糯米给外孙。节日当天，父母亲一早便为孩子做好“鸡得”，蒸好五色糯米饭，晌午时分，孩子们邀集几个年年纪相仿的小伙伴回家，爬上小楼阁聚会或到野外聚餐。饭后，孩子们拿出自己带来的水果一起吃，直玩到太阳落山才各自回家。
除了这些习俗
端午节最重要的就是
吃吃吃吃吃吃粽子！！！
南宁凉粽
凉拌粽子也叫“灰水粽子”。是用糯米拌灰水做成的。干稻草产生的灰加水过滤变成灰水，用来浸泡糯米，使其染成淡黄色。
然后，将糯米用稻叶包裹成条状，扎紧，然后放入锅中。粽子煮熟后呈半透明淡黄色，与红糖浆或白糖一起食用，甜而不腻。
因为南宁地处岭南，农历五月正好是从凉到热再到湿的季节。所以古代两广人在用糯米做粽子时，便发明了加灰水，使粽子清凉爽口，生津止渴。
武鸣枕头粽
枕头粽，是广西作为壮族社会人家的特色中国食品，因形状如枕头而得名，以糯米、绿豆、五花肉等为原料可以制成。
就在今年，广西柳州出现了重达208斤的“粽子王”！仅粽叶就用了近三千张，这是广西生态工程职业技术学院的七、八位师生耗时半天完成的巨型粽子， 粽子馅有五色糯米、板栗、鸡肉、猪肉等，煮熟大概需要一天一夜。这样的粽子你想吃吗？
钦州灵山大粽
灵山大粽由灵山优质糯米、野生粽叶、小米、虾、猪肉、猪脚、灵山特色腊味、绿豆等原料制成，按民间传统工艺制作，口感、外形等处均有别于四角粽子。
北海海鲜粽
一方水土养一方人，住在海边的北海人靠海吃海，深谙海鲜烹饪之道，就连端午的粽子也离不开海鲜。鱿鱼粽、蟹籽粽听起来就已经很特别，沙虫粽很多人更是闻所未闻。因为沙虫太贵了，好一点的干沙虫每斤要上千元，还不容易买到，即便是在北海人家，也只在每年的端午节才会做这样奢侈的粽子。
玉林博白葭蒌粽
在广西玉林博白地区，端午时节会包一种通过比较具有特别的粽子，这种一个粽子叫葭蒌粽，用糯米、五花肉再加上一些新鲜的葭蒌叶包制而成。
葭蒌是广西民族特有的一种重要香料配菜，口味更加独特，吃在嘴里会幻化出我们一种社会特殊的香味，非常自然清新可口。
桂林恭城黄茅粽
在广西桂林市恭城县，有一种深受当地人欢迎的黄毛粽子。黄毛粽子是用黄茅草包着的。选用生长良好、无虫眼的黄色茅草的叶子，剪去头尾，中间留50 cm左右长的地方冲洗。糯米需要在灰水中浸泡一夜。
包好的粽子看起来像龙舟。煮熟的黄毛粽子打开后呈金黄色，表面有许多美丽的钻石，散发出独特的黄毛香味。几千年来，当地人在端午节探亲访友时，黄毛粽子是不可或缺的礼物。
河池板栗肉粽
河池最出名的粽子要数板栗肉粽，原料主要为使用糯米、土猪肉和板栗，板栗的清甜加上土猪肉的醇香，与软糯的糯米可以充分地进行交融，吃起来滑而不腻，浓香满口。
广西有地方特色的粽子有很多，
你最喜欢吃什么类型的？
喜欢怎么吃？
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图文转载自微信公众号『桂风起』
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