娃幼儿园组织春游活动，带了椰蓉小餐包，吃过的家长和孩子都说喜欢，不甜不腻，椰香十足，比面包店的好吃 ---- 此方椰蓉馅是减糖版，小朋友吃刚刚好，喜甜的可以加糖到50克，模具用的是28*28金盘。
By 爱吃的小喵酱
<h2>用料</h2>
面团材料：
高筋粉 400克
鸡蛋 60克
牛奶 220克
盐 3克
耐高糖发酵粉 4克
细砂糖 30克
黄油 30克
椰蓉馅：
椰蓉 75克
软化的黄油 10克
鸡蛋 50克
玉米油 25克
奶粉 30克
表面装饰：
椰蓉 适量
全蛋液 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、把除黄油以外的面团材料放进厨师机里揉面，能拉出粗膜加入黄油，继续揉至能拉出大片薄膜即可 ▪️整理面团，盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大
2、发酵期间制作椰蓉馅，所有的材料混合搅拌均匀，戴一次性手套，把椰蓉馅均分成16份
3、取出发酵好的面团，按压排气，均分成16份，收圆，盖保鲜膜松弛15分钟
4、松弛好的面团擀圆，按掉侧边小气泡，把椰蓉馅包进去
5、捏紧收口，收圆
6、依次摆放在烤盘里
7、没有醒发箱的可以像我一样，面包胚放进烤箱，不插电，底下放一碗热水，增加温湿度，发酵至1.5～2倍大，用手轻轻按压面包胚表面，能缓慢回弹，就是发酵好了
8、面包胚表面刷蛋液，撒椰蓉
9、放进预热好的海氏c40烤箱中层180度烤25分钟，上色满意盖锡纸
10、太好吃了
11、很柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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