小伞兵随风飞翔,向东飞向西飞,降落在路边的田野里,安定下来生根。"这个有趣的谜语是关于蒲公英的。蒲公英又称黄花、婆媳、蒲公英草、杜鹃等,为菊花多年生草本植物,头形花序,全银多层,冠为黄褐色或淡黄白色,种子与白色冠形成天鹅绒球,可随风飘移寻找"新家"滋生生命。蒲公英广泛分布于全国各地,常生长在山坡草原、林沟、天头路边,夏秋开阔,营养价值丰富,可生吃、油炸食品、冷勸、汤、粥,并作为中药广泛应用,是一种很好的天然绿色植物。明朝李世珍说:"蒲公英幼苗可以吃,可以贤者。"在炎热的夏天,可以用蒲公英茶或米粥吃,也可以洗蒲公英、蒲公英水,用生抽,麻油冷混合,可以口渴,热解毒。
