台湾当局前领导人李登辉在台北荣民总医院去世，享年97岁。回顾自己的一生，他曾多次对日本发表过言论，曾称钓鱼岛为日本。李登辉一直对日本有着特殊的感情，尤其是在晚年。就连他2016年出版的最后一本书《我的余生：我的人生之旅》和《台湾民主之路》也是用日文写的。
拥有农业经济学博士学位的李登辉，晚年也像他一样痴迷于养牛，养"日本黑发牛血肉牛"。
李登辉离任后九次访日，并于2016年8月访问石垣岛，对当地石垣牛的风味、生产、销售和分级制度印象深刻，因此当他回到台湾时，他的员工积极策划引进石垣基因和台牛育种，养殖所谓的"台和牛"的可行性。
李登辉基金会秘书长王彦军接到这项任务，到处找牛、买牛，2016年下半年，李登辉买下了阳明山发电机上的19头黑发牛，经过抽血送往日本检测，发现它真的是日本时代留下的纯种牛"但马黑毛牛"， 只是为了让计划成形。
李登辉一口气买下了19头日本黑发牛和牛血统的肉牛，在花莲新的广兆丰农场出租地建立了养殖基地，将日本黑毛牛配制的"台湾牛"与其他品种育种。
2017年，李登辉开张"元兴人居科技公司"培育台湾和牛，以他在三芝（现在的新北淡水）的故居命名为"元兴牛"，并写着"3年内将台湾牛投放市场"，"希望让台湾人吃台湾人和不失去日本人和牛的牛"。
目前，已初步出炉的牛种结果，2018年底成功诞生了源头牛和奶牛品种杂交牛，此外还育种了约300头奶牛。
甚至在2018年，李登辉牵头发表了论文《分析台湾牛、黑毛和种与SNP标志的欧美种之间的遗传关系》，并刊登在日本畜牧业最权威的学术期刊《日本畜牧学会杂志》上，吸引了众多台湾和日本学者表达对台湾和牛的研究与合作的参与。
今年2月8日，李登辉因喝牛奶致肺炎住院。他成立并担任"源兴盛科技公司"董事长，5月低调让李克强罢免董事长，转任董事，原理事长李登辉基金会副理事长刘太英接任。
现在，随着李登辉的去世，有绿色媒体哀叹"遗憾"，因为"李登辉的台湾和奶牛的梦想只有最后一英里远"。
不过，对于晚年"痴迷养牛"的李登辉，有岛上网友直接说："钓鱼台（钓鱼岛）有养牛的诀窍！"更多的网友不能低头、生气"台牛对台牛，很难加上一个'和'字，台湾人都是傣族和民族？让一头山寨牛沾沾自喜！
"李登辉的日子是一个美丽的家，连牛都放不开！"有人很生气，认为李登辉一直主张日本是台湾的"祖国"，钓鱼岛在他看来就是日本，现在连牛都是日本的上流社会品种，怎么"厚脸皮"就弄了！
频道指南记者s.channel pie综合报道