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齐鲁网闪电新闻10月21日由中央网信办网络通信局指导，山东省委网络信息办公室、中国新闻网主办的"中国母亲河"网主题活动正在进行中，今天上午，雷电记者来到淄博高庆县新大黑牛工业园。
园区占地面积600平方米，主要展示黑牛产业发展布局、数字化牧场规划设计、黑牛文化科学、产品展示及产业链延伸发展方向。自今年6月建成投入使用以来，已收到十余批商。
"你看这里的黑牛高大，整个形态非常均匀。它们是血液改良的黑牛。"山东新大陆和牛食品有限公司行政接待经理陆环一致辞，开启了前世的高绿黑牛。
2003年，一次偶然的机会，从日本留学归来的董亚轩教授参与了山东省重大科研项目"克隆牛技术"的研究，该项目负责攻关克隆牛的关键技术，最终培育出中国第一、第二只健康活的生长母细胞克隆牛——高庆黑牛。可以说，高绿黑牛的诞生带给人们的不仅是高端美食，更是推动了整个国内牛肉产业的发展，扭转了我国高端牛肉对进口的依赖。
据了解，牛肉的分类一般分为A、B、C三个等级，每个等级分为5个小等级，共15级，最高为A5级。无论是外观、嫩度、香气、口感还是营养，科学饲养的高绿黑牛都能与日本人和牛媲美，而且风味味道更独特，其食用量和营养指标均达到世界顶级高档牛肉标准。2009年，高绿黑牛还通过了国家高品位肉牛新品种鉴定，成为国内唯一通过省部鉴定的优质肉牛新品种，填补了国内优质牛品种资源空白。
截至今年10月，新大陆黑牛已进驻310多家门店，成为全国首个"盒子品牌"，是G20峰会、上合组织峰会指定供应商。
陆还告诉闪电新闻，"全县5000多家农民直接从事高绿黑牛养殖，年人均收入5000元。"
闪电新闻记者孔冉报道;编辑：张继红